F Кулинарные говорилки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А масло добавляете или просто запекаете? В мундире "по деревенски" или очищенная?

 

А у нас хлебопечка прижилась (для теста и джемов), а вот мультиварка - нет. Не вкусно мне! И порция слишком большая получается (я имею в виду для постоянного использования).

 

@ИринаИка, почищенная, целиком (если очень крупная пополам) в подсолнечном масле (не много, так же как для обычной жарки) "Выпечка 40 минут", ну и солькой конечно. В середине один раз перевернуть. Когда народу много делаем 2 или 3 "замеса". Вкуснятина...

@Tatiana123022, не все люблю в ней готовить. Например, плов, борщ тоже не нравится - традиционно на плите вкуснее в сто раз.

 

Модераторам нужно пожаловаться

 

А есть еще такой прекрасный девайс

 

Мне в старой мульте-скороварке не нравилось борщ и плов готовить, а в новой нормально получается, в ней другие режимы, температура приготовления и давление разное на разных программах, получается вкуснее. Теперь на даче первое готовлю в ней. А уж для варки свеклы, перловки, горохового супа, зелёных щей вообще незаменима. Я и дома то газовой плитой очень мало пользуюсь, все в мульте-скороварке. А насчёт вкуса надо приспособиться, ведь можно как
в обычной кастрюле что-то добавить, перемешать, зажарить и тд. Ведь обычным способом тоже не просто продукты закладываем а ГОТОВИМ.

 

Девочки, когда семя большая - не спорю. А когда одна и живешь в основном на йогуртах и салатиках, то как-то мне и не надо техники этой вроде. Сын надарил, когда модно было, а пользуюсь соковыжималкой только. Может просто не пристроилась вовремя?

 

Даже не знаю, что бы я выбрала, если бы меня запустили в космос - плиту с конфорками и духовкой или наш REDMOND-чик. Они оба нужны и как-то дополняют друг друга

 

Это точно, все нужно для комфортной жизни, а так и на костре можно готовить, как я первые годы на даче.

 

А я даже смысла не поняла. Если все равно туда нужно загружать отдельно все, режимы менять, перемешивать, то какой в этом смысл? На газе и дешевле, и быстрее, и место на кухне не занято.
Для меня смысл был бы только один - закидал все единовременно, включил и ушел. Но так можно только кашу приготовить. И то не понятно, зачем каши такая прорва.

 

очень распространенное заблуждение, непонятно на чем основанное

 

Да нет, это не заблуждение, а обосновано это мнение на том, что хлеб из неё получается афигенно вкусный, такого ни в каком магазине не купишь, соответственно он и поедается.
Уже года три, как к хлебопечке из-за этого не подходим.

 

В наличии - электроплита, мультиварка, простая пароварка.
Что я выберу для варки свёклы?
1. Мультиварку, как более экономный вариант
2. Мультиварку - она вот тут стоит, а за пароваркой тащиться в сарай

При наличии газа, может быть смысла нет. Но у нас и в городе и в деревне электроплита, поэтому в мультиварке дешевле. А некоторые блюда даже и быстрее, чем на газе - как в скороварке.
Есть блюда, которые я просто не смогу сделать без мульти (вышеупомянутая картошка), а некоторые уже не захочу делать без неё (большие объемы плюющихся и подгорающих икр, рагу...)

 

у меня две хлебопечки - в квартире и на даче, лет шесть уже точно. Поверьте - как ела два бутика на завтрак, так и ем

 

@Floribunda, прошу перечислить кратенько, что в мульте вкусно?