Дача над Волгой

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Пляж не большой но наверняка комфортный. Речушка на нашу Криушу похожа- мож как и сподвигнусь рассазать. И мужики на том берегу вроде те же,- то ли раков ловят, то ли нычку охлаждённую.

 

Красивая речка. Уютная. Люблю такие места.

 

Виталь, фоток самого "пляжа", нет к сожалению. Да и пляжа как такового...
Бывший доломитовый карьер. Ныне затопленный. Глубины, говорят, неимоверной.
Рыбины водятся огромные. (по нашим меркам). Бывает, водными лыжами или мотоциклами народ забавляется. Но мы, как правило, вечерком навещаем, после трудов праведных.

 

Ещё немного про нашего ёжика.

 

Ёжик на даче - здОрово!

 

Лето наступило. Жаркое... но... это же Лето.
Волга вошла в свои берега.
Казан жарит курицу с кольцами лука в панировке по новому рецепту зятя.
Младший внук оккупировал весь стол, наелся, и сказал: - "Пойдём камушки в речку кидать".
Мужик он серьёзный, Слов на ветер не бросает, к поставленной самому себе задаче относится очень ответственно. Ещё парочку таких "киданий камушков" и на месте нашей лодочной базы будет очень глубокая яма.
Вечерами катаемся на лодке.
Ну... вот и все последние новости...

 

Виталий Как всегда фотографии Последнее фото - аж в зобу дыханье спёрло

 

Боже, какая красота у вас!
Внученок сладкий такой парнишечка

 

Рыбаки, Ягода, и Гадание на ромашках

 

Е-е-ех Витя, Витя хотел бы увидет, ь вся эта красота и потом как бог распоредится. В другой жизни.

 

Виталий привет!

Это кушанье заслуживает быть приготовленным или так, ничего особенного?
Поделись или мнением или рецептиком.
Или и тем и другим!

 

Привет, Дима.
Выдающимся это блюдо я бы не стал называть, но для разнообразия стола, порекомендовал бы. Мне понравилось, хоть я и не особый любитель курятины. Да и лук меня очень удивил. Вкусно.
Сам рецепт прост.
Куриное крылышко разрезаем по суставам на три части. Кончики лучше оставить для бульона.
Или коту отдать.
Делаем кляр (а может это и не кляром называется, но не важно). Пропорции примерно такие:
4 столовых ложки муки
1 столовая ложка соли
1 пакетик приправы для курицы
По своему вкусу можно добавить чего хотите - перец, травки и т. д.
В тот раз зять ничего кроме приправы не добавлял, поскольку готовил стихийно из того, что было.
Разводим водой до состояния жидкой сметаны, кладём в эту смесь крылышки и пусть немного там полежат, чтобы пропитались.
А пока достанем казан, наколем дровишек, выпьем кружечку пива...
Каждый кусочек крылышек обваливаем в муке. Если хочется, чтобы корочка была похрустящее, то можно в муку добавить молотые овсяные хлопья (не сладкие).
Разогреваем масло и, по 2-3-4 кусочка, в зависимости от размеров посуды и количества масла, обжариваем. Минут пять, максимум. Зазолотились, значит готовы.
Также поступаем и с кольцами лука.
Если мясо подгорает, то причина только одна - перегрето масло. Убавляем огонь, даём ему немного остыть и продолжаем.

 

Не, ну разве так можно с утра-то? Слюной захлебнулась

 

Виталий, вас там с берега крутого не сдуло? У нас бережок пологий но ветрило третий день деревья скручивает и ветвями закидывает.

 

Дует хорошо, даже очень хорошо.
Знакомые на "резинке" на ту сторону рыбачить ушли. Звонят: - "От берега отойти не можем. Движок маленький, ветер не осиливает".
Пошли мы их спасать. Волна на Волге метровая. Дошли мокрые до трусов. Загрузили их, вернулись. Лодку на берег впятером вытащить не смогли. Волна бьёт в борт и скидывает телегу с лодкой с рельсов. Кое-как нос на берег вытащили, а корма в воде осталась. Полная лодка воды - ведро вычерпаешь - тут же волной ещё два наливает. Так и оставили. Я уехал, а сосед остался ждать погоды...