Морковь - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Свёклу и так похрумкать можно, кубиками. И с селёдкой, и в сметане, и с чесноком, и под майонезом, и в салатах, и с машем или чечевицей, и т. д. 100500 блюд про свёклу!

 

Но это все без долгого хранения. А ну как будет много, а хранить негде и нужно быстро куда-то деть?

 

@Zoomb, ботву нарезать и заморозить. Корнеплоды в погреб. По-моему, натёртые хуже гораздо морозить, чем морковь.

 

Но, к сожалению, не для всякого грунта. В тяжёлом глинистом грунте сорта Шантанэ - наше всё!

 

Можно и натертые морозить, но крупно. Я же предложил не для морозилки, а просто в холодильнике. И готовое блюдо, и вкусно, и полезно. Что-то вянуть стала, а таком виде ее достаточно много можно в небольшой объем вместить.

 

@Zoomb, тогда можно попробовать сделать широкой но тонкой соломкой. Сделать глубокие прорезы вглубь и нашинковать "капустным" ножом с несколькими лезвиями

 

Сорт Сопрано, пока все в ней нравится - и хранится нормально в неплотно прикрытых 20л пластиковых ведрах в погребе, и вкус не ухудшился.
Купила бы опять, но хочется еще что-то попробовать.

 

Заказала на следующий год
Кесена F1. У нас на форуме никто не сажал?

 

Я очень сильно извиняюсь, но позвольте про морковку...
Интересуют отзывы о гибриде Соломон. Если кто-то из читающих тему выращивал, поделитесь отзывом, пожалуйста.

 

@SvetlanaTu, каковы впечатления?

 

не плохая. но в этом году не сажала. Не помню почему ) На следующий посажу, еще разок
лежит неплохо, кушается еще лучше. но мне мне кажется она менее сладкая чем оранжевая. Для плова нравится.

 

Сталик Хакиншиев в своих видео дает коментарии почему применялась именно желтая морковь для плова.