Морковь - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ещё вопрос. В холодильнике возможно до весны сохранить свою морковь в целом виде? Каким способом.

 

На счет холодильника сомневаюсь, а вот в погребе замечательно хранится

 

Натёртую порционно в холодильнике. Можно в 0.2 стаканчиках от йогуртов, чтобы выдавить в суп готовую порцию. Но стаканчики в пакет, чтобы не усыхала.

 

Натертую и замороженную морковь в морозилке можно хранить вечно

от керосина я бы посоветовал отказаться - все таки он частично впитывается и как следствие сохраняется в моркови

посадка
делаем широкую канавку
засыпаем ее покупной землей на пару см
сеем на неё морковь и опять засыпаем покупной землей
у вас получается рядок где то см 5 шириной свободный от сорняков и ограниченный с двух сторон бортиком, что удобно для полива
можно землю оставшуюся от прошлогодней рассады
кто то любит калить землю - там как раз семена сорняков гибнут

 

Не, я считаю заморозка портит вкус.
Слышал что можно натёртую морковь высушить в духовке.

 

Мне нравится между рядками укладывать дощечки - под ними сорняки не растут. А если еще в сами рядки насыпать покупную землю, как делает @СПутники,
@СПутники, вот спасибо за идею!

 

Когда приношу порцию моркови из погреба, мою, потом, когда слегка обветрится, укладываю в п/э пакет и завязываю. Хотя немножко и хуже, чем в погребе, но лежит достаточно долго. Если просто положить без пакета, очень быстро завянет - влажности не хватает.

 

Если не мыть после погреба пролежит месяц (а может и больше, дольше не лежала) в холодильнике в отсеке для овощей без проблем.

 

У меня несколько шт еще лежит в ящике в пакете. Научили здесь попку побольше обрезать и в пакет. Это ж сколько ее надо запихать чтоб до весны хватило? А так и мороженая есть .

 

ИМХО, если мыть, то дольше пролежит. Но всё можно проверить и сравнить. Хотя, я сейчас морковку мою сразу, еще до закладки в погреб. И сильно обрезаю точку роста.

Наверное, от холодильника зависит - с системой ноу фрост без пакета вянет, так же как и свёкла.

 

Я по осени особо крупную морковку потерла на терке и высушила, у меня сушилка совсем простенькая - Скатерть - самобранка, но для дачи сойдет. Сушеную перемолола на старой кофемолке, но не до пыли, а чтобы немного крупинками была. Добавляю ее веде, где только можно. Мне нравится!

 

а я и насушил и наморозил- мороженая больше нравится. но морозилка не резиновая

 

если пакет с замороженной натертой морковкой сделать плоским, то их вмещается больше. мы кладем вторым ярусом поверх поддончиков с ягодами.
И, кстати, их удобнее разламывать

 

Я ещё из каких соображений морковку сушу, некондиция, то чтобы не пропала, крупную хранить неудобно, да ещё и за один раз не всегда употребить можно. И ещё сушёная может храниться долго, а вдруг какой год неурожай?

 

в варенье сахар опять же и температура быстро разрушающяя витамины- заморозка более натурально и витамины разрушаются медленнее, но я не противник варенья- для жены варю, она его любит. слишком категорично Вы осуждаете заморозку. а на ? не отвечаете, наверно потму, что честный ответ выдаст несостоятельность Ваших расуждений.