F Выгоден ли огород? (экономически!)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Модераторы, наверное, ругаться сейчас будут за отклонение от темы...
Думаю, что вопрос о выгоде с огорода актуален для многих.
Для меня, в случае желания подзаработать на огороде, проблема - сбыт.

Деятельность рынков регулируется законами и подзаконными актами. По закону О розничных рынках рынки обязаны предоставлять места для фермеров и граждан, ведущих ЛПХ и занимающимся садоводством/огородничеством.
Региональные власти вправе устанавливать квоты на торговые места для данных лиц, сколько-то процентов от количества торговых мест. Также вправе регулировать вопрос о льготных торговых местах.
В некоторых регионах муниципальные власти предоставляют места на городской территории, организуют мини-рынки для дачников, желающих реализовать свою продукцию.

 

Если бы лично я взялся продвигать выращенную самим собой продукцию (вряд ли до такого дойдет, хотя от сумы и от тюрьмы...), то попробовал бы развить продажу от дома - чтобы приезжали ко мне, а не ездил я. Продвигать попробовал бы в инете, через доски объявлений, соцсети, свой сайт (простенький сайт и стОит копейки, и сами его многие могут сделать)..
С одной стороны - весь мировой опыт говорит, что если есть мелкий производитель, позиционирующий свою продукцию как "особую" - к примеру, органическую, биодинамическую, по старинным рецептам и т. д - то практически всегда есть продажа со двора.
С другой стороны - те же бабки-самогонщицы используют именно эту модель - клиент идет к ним, а не они к клиенту.
Так что, имхо, такой вариант вполне жизнеспособен.

 

Тут вот в чем проблема. Оптовики могут приезжать (рестораны, магазинчики), но нужны объемы, регулярность поставок и т. п. Вряд ли поедут розничные покупатели за пучком редиса или укропа. Да и время на обслуживание одного покупателя будет тратится очень много. Могут приезжать отдельные покупатели если будет широкий сортимент.

 

1) разумеется. я не имел в виду оптовых перекупов - мы же тут говорим о своем огороде. а не полноформатном бизнесе
2) опять же - если у вас объемы не таковы, чтобы люди к вам ехали - то таковы ли они, чтобы вам с пучком редиски на рынок тащиться? Я к тому, что если у вас (условно говоря) пучок редиски - то лучше его съесть самому. вряд ли это на дополнительный доход потянет...

 

Я вот, что имел в виду. У меня для продажи есть огурцы, яблоки, укроп. А покупателю нужно помидоры, редиску, салат, укроп.

 

логика есть... Но так можно в любом случае сказать - у вас укроп а покупателю нужно арахисовое масло... или каучуковые мячики...
Вы же не можете делать всё в мире. Тут два совета: 1) делайте то, на что есть спрос в принципе, 2) ищите своего покупателя...

 

Я вот к чему, на рынке есть все. Покупатель может выбрать и потребности с сортиментом удовлетворить. У многих есть "любимые" продавцы и не редко перед базаром созваниваются и заказывают что то. Если у продавца нет укропа для продажи, то для своего пару пучков найдет.

 

это лишь подтверждает мою мысль. Выходит. что и на этом рынке лояльность покупателя существует. А раз так. значит, с ней можно работать.

 

Безусловно.
Я же рассказывал о своем соседе по даче, он держит кур, так к нему очередь стоит за яйцами.
Всем хочется взять свеженькие куриные яички, да один вид ярчайше желотого желтка на сковородке уже приводит к страшному апетиту. Таких в супермаркете не купишь.
Вот она ниша для для окупаемости дачи, кто хочет этого.

 

Совсем не трудно стало в магазинах покупать яица с красноватыми желтками. Добавляют в корм курицам каротин, и вот они деревенские яички.

 

Согласись, есть разница, когда берешь яйца из под курицы или в супермаркете. Даже если у них желтки одного цвета.

 

@КАН24, А я это не оспаривал.

 

Есть, от 30 рублей и более за десяток.

 

У нас летом около 40 рублей была разница.

 

Очень часто эти разницы ведут «ноги» не к частнику, а в магазин, не каждому человеку его кошелёк позволяет питаться «экологически чистыми продуктами».