Одна дача-хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Пора после праздников немного взбодрится. "Чёрным кофе" например

 

@Акулина, Юля, огромное спасибо! Я и все мои домашние в немом восхищении! Работы просто супер! Всё доехало замечательно. Часы уже идут. На панно отклеились две нижние ракушки, вечером подклею и буду думать о красивой подставке.

 

@Боцман1955, да ладно, это ракушки сами по себе такие красивые, я тут не причем!

 

Готовила сейчас фаршированные куриные котлеты (ну типа котлеты по Киевски)
Берем куриную грудку и делим ее на 2 больших и 2 малых филе, солим, перчим, отбиваем
Затем на большое филе укладываем фарш (у меня сегодня жареные опята с луком и кусочек масла)
Сверху накрываем малым филе и придаем овальную
форму
Затем смазываем котлетки взбитым яйцом и обваливаем в муке
Затем еще раз смазываем яйцом и панируем в сухарях. Выкладываем на сковороду, маленьким филе вниз.
Обжариваем, переворачиваем и накрываем крышкой!
Приятного аппетита!

 

Киевские делала - с панировкой и маслом внутри.
Грибы внутьрю запихнуть как-то не додумалась, надо повторить как-нить
Нямка!

 

К вашим котлетам, мы с праздничным салатами.

 

@Боцман1955, здорово! Кто придумал? Девочки?

 

Красивенные салатики

 

Ааа, искусители, а я без обеда сегодня ушла от вас, роняя слюнки.
У нас еще делают котлеты по-киевски с сыром и грибами, с сыром и укропом, с маслом.

 

@Эва, ну сыр то у меня еще на той неделе почил в мусорном ведре! Вот и пришлось опятами обойтись!

 

У меня сын любит подобие этому, только я в фольге ему запекаю. Вчера начинку делала из укропа, сыра, лука, чеснока и сметаны, а сверху остаток помидора от салата кружочками наложила. Холодная закуска для бутерброда на завтрак получилось.

 

@Акулина, вот придёт Хват и а-та-та вам сделает... искушаете тут котлетами понимаешь ли

 

@BettiSlonsi, да знаю я, сама на днях на пост встану! Продукты доесть нужно!

 

Вот и я решила даем продукты и тогда пост.

 

Одна сущая девчонка, ей нет ещё и семидесяти.