F "Погреб vs погреб"

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да нет никаких наездов. Следите за диалогом. И не придумывайте того, чего не было.

 

Конструкция холодильников почти одинакова последние 40 лет.
новые могут отличаться,
но у нас холодильник меняют когда он сломается, а ломаются они очень редко...

Я вообще не понимаю, что это мы на холодильники переключились...

 

Ну если холодильник с +10 устраивает, то и погреб с + 12 должен устроить.

 

Так это Вы переключились, начали описывать конструкцию, изменения за последние 40 лет, статистику пользователей. Я написал две фразы, для разъяснения оптимальной температуры при хранении продуктов.

 

А конструкция практически не влияет на температуру. На неё влияет: работа терморегулятора, уплотнение дверок, и теплоизоляция дверок и корпуса, и своевременная очистка от лишнего льда.

 

Это вы странно подходите к вопросу о температуре хранения овощей.

Возьмите и всё-таки спросите у гугла про температуру хранения овощей, она далеко не совпадает с температурой холодильника.

В холодильнике овощи хранятся неделю-две, а в погребе до следующего урожая.
Если есть возможность приблизить температуру погреба к оптимальной, то этим стоит заняться.

 

Мне не надо: у меня и так оптимальная. Вам, конечно, надо заняться.

 

А гугл, что эксперт по температуре? Это же обобщённое мнение непрофессионалов. Лучше всего это знают производители холодильников.

 

В первую очередь стандартный терморегулятор холодильника имеет большой гистерезис, что не позволяет поддерживать точную температуру.
Потом обычно терморегулятор поддерживает температуру в морозилке, а в холодильной камере как получится. Это новые двухагрегатные холодильники могут поддерживать температуру именно в холодильной камере и в морозильной отдельно в каждой.
Перемешиваение воздуха в холодильной камере позволяет иметь температуру более ровную и стабильную.
Ну и остальное...

 

Вы не правы. Это именно мнение профессионалов.

Холодильник предназначен для хранения всего, а каждый продукт имеет свою оптимальную температуру. У холодильника просто назначение другое.

 

Огласите, пожалуйста список. С наименованием фирм, НИИ, учёных степеней, названий диссертаций и т. д. А то мне кажется, что Вы не понимаете, что выдают поисковики.

 

Щасс...

Когда делают автоматизацию овощехранилища не пользуются обоснованием типа "а вот в холодильнике 4-6 градусов, давай такую же поставим".
Там из-за лишнего пол-градуса потери могут быть несколько десятков тысяч рублей...

Что-то вас уже совсем заносит...
Закончим пожалуй на этом...

 

А что же ВЫ не учитывали, что небольшой слой грунта, летом над погребом прогревается звездой, под названием Солнце, и поэтому летом в Вашем погребе + 12? А картошечка должна храниться до сентября, до нового урожая. Или вы любите картофель с тридцатисантиметровыми ростками?

 

Так что, слабо назвать профессионалов?

 

Чем же там пользуются?