Дим, есть люди, которые пельмени без всего едят. А я и сметану кладу, и масло сливочное, и горчицу, и перец черный, и уксус... Вот такой соус делаю... Так мне вкусно...
Я уже ничего не хочу У ребенка тоже передание овощей. Банки открываю для рассольника, винегрета и оливье. Вот поняла, что огурцов мало закатала. А еще горячие бутерброды хорошо идут.
Света, цукаты лучше всего после основной сушки, закручивать в рулон в пекарской бумаге и досушивать на батарее. Да, чуть не забыла, их надо притрусить смесью крахмала с сахарной пудрой, главное здесь крахмал. Тогда они слипаться не будут.
У меня, Леш, тоже что - то накрылось. Недавно она текла, вроде, перестала, от мастера я отказался, а сейчас открыть не могу - шуба и сосульки там...