Самогон, самодельный коньяк - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот спасибо! Все время было ощущение (по вкусу), что на 40% привирает АСП3, поэтому всегда при итоговом разбавлении делал 41-42. А ларчик просто открывался: в комнате, где я обычно разведением занимаюсь - программатор стабильно держит 23С, соответственно показания АСП 41-42 соответствуют в этой комнате реальным 39.8 - 40.8 в напитке. Оказывается, это я не "пальцем в небо", а "всё по науке делал!"
Таблички вокруг 40% распечатаю и в блокнот подклею.

 

@yridro, у меня всё равно ареометр по удельной плотности - не удобно этой таблицей будет пользоваться

мне по красной схеме никак нельзя с центральной то канализацией

 

А чем вообще разводят? Есть вода дистиллированная, есть из фильтра, есть родниковая.

 

Не

а правильный процесс постановки браги.

 

Пользуюсь водой из фильтра. Московская вода, фильтрованная через 3х ступенчатый аквафор - все без проблем. На даче, фильтруй не фильтруй - проблемы из за жесткости воды. Если у вас вода мягкая и накипи в чайнике нет/мало, то можно своей фильтрованной попробовать на небольшой дозе. Главное что бы не мутнело. Народ дистиллированной водой, водой из под осмоса разводит, магазинную негазированную используют с малым содержанием солей.
Сложно тут сказать - надо пробовать.

 

Каким ареометром можно измерить ссж 35%

 

У нас отвратительная вода. В чайнике после одного кипячения все белое.

 

ну мы же считаем только достатый от туда спирт, а если 2/3 его в неперегоняемой жиже осталось, то нафиг он нужен такой...
потому-то и использую дроблёный зелёный солод, и большой гидромодуль, и при моей технологии мешок зерна превращается в залитую 25л бочку, при таком раскладе меня мало интересуют потери...

 

Разводите той водой которую вам вкусно пить, самый плохой вариант из вашего списка дистиллированная вода.

 

Тогда родниковую (если без накипи), покупную, кипяченую с отстаиванием, дистиллированную - в порядке убывания... КМК...

 

Иногда, как это не пародоксально, разбавляя магазинной водой можно получить помутнее. Развожу обычной из под крана пропущенную через кувшин с картриджом. Интересно бы попробовать родниковую конечно. Вы разведите разной водой и продегустируйте, имхо

 

Спиртовым ареометром, у которого шкала от 0 до 40%.

 

А вот это почему? С концентрированной кислотой понятно - это ТБ, чтобы вскипевшая в кислоте вода в глаза не плеснула. Спирт конечно греется при разведении, но не так как концентрированные кислоты.
Я всегда в продукт расчетное кол-во воды добавляю, ни разу никаких проблем не было.
Или в этом какая-то другая хитрость есть?

 

это чтоб муть не появилась, начнёте повышать спиртуозность раствора, и порог будет пройден с запасом

 

Может мне с водой везет (колодезная) - ни разу помутнений не было, тьфу три раза. Но учту, спасибо!