Яблони (сорта) - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Мы не делаем заготовки. Либо фреш, либо смуси в Витамиксе. Варенье мне нравится в виде цукатиков: на него идёт Пепин Шафранный. Душистый и светлый сок с оттенком банана получается из Пиновы (у Вас вымерзнет).

Долго не темнеют Марат Бусурин и Болотовское. Сок у МБ тоже с оттенком банана, но сам сорт так себе: быстро перезревает, осыпается, не хранится, вкус специфический. Короче, средненький осенний сорт.

Болотовское - это уже другая лига (у Садовника этот сорт регулярно занимает первые места по комплексному набору качеств). Раннезимний, хранится хорошо, не спеша можно пустить в переработку.

А так в кулинарии Антоновку обычно все используют.

 

На днях в местном глобусе (в фермерск. отделе) попался Кандиль орловский

В добавок еще продавалось Рождественское. Консистенция обоих не хрусткая, но еще не картофель. А по вкусу Рождественское полностью превосходит земляка.
Удивительно, что Кандиль выращивают в ком. целях.

 

Значит и Рождественское не шибко лежкое. Хранилось то, наверное, в холодильнике.

 

Названию соответсвует, больше никто и не обещал

 

Как ни странно, компоты очень понравились из цельных яблочек Долго.
Все остальное - моченые, печеные, заправка для пирогов, шарлотка, со сладким перцем консервы, пюре, сушеные для компотов, всяческое повидло и смоква - Антоновка.
В капусту провансаль она не идет, разваливаются дольки.
Хорошее варенье из Коричного - дольки не развариваются и душистое.

 

Моя тётя тоже Долго на компоты нахваливала. Ну я не знаю... Нет у меня его. Груши вот хочу, заказал 2 шт, не знаю куда сажать буду весной.

 

В компот, мелкие ранетки кидаем целиком, очень удобно. Для цвета, горсть черноплодки. Она дает красивый красный цвет и чутка вкус компота меняет.

Не знаю, насколько фото передает цвет, но черноплодку там видать:

 

У меня Талвенаудинг начал портится. А я так на него надеялась что он долежит до весны, как Северный Синап
Подскажите, пожалуйста лежкие сорта яблок и чтобы росли на севере МО. У нас рядом граница с Владимирской.

 

У меня остался только ХК..остальные съели.
Оставлю на посмотреть, какой максимум у него в холодильнике.

 

Ближе к весне хвалебные отзывы о ХК будут ещё более восторженными. Я не пойму одного-с каждым последующим зимним месяцем а затем весенним акции ХК растут, а вот летом начинают падать... Начинают наругивать его и за вкус и т. д. Я не понимаю этих садоводов...
Когда начинаем обсуждать ХК советую вспоминать апрель... И всё на свои места будет вставать

 

- а у нас яблочки Долго достаются птицам...
В капусту провансаль жена кладет нашу моченую Антоновку - отлично !
А варенье из Коричных ем (понемногу конечно) каждый день с кофе и чаем (вместо сахара) - оно вообще не приедается. Причем стоит мед - меда не хочется, когда есть это чудесное варенье.

 

Зимнее Плесецкого 1 плодоношение, упало 25 сентября, долежало до 8января стало подгнивать (ушиб),твердое, вкус хороший, какой то сильный аромат, не пойму чем отдает

 

Как бы хотелось по осени поехать под Питером в какой либо питомник и напробоваться разными сортами яблок и тут же приобрести саженцы на хороших привоях. Люди добрые, земляки - подскажите где угощают и продают.

 

Вестимо где - в Подмосковье!

Чумодан-вокзал-сапсан и вы на месте, в прекрасном крае подмосковных дачников, которые в своих чудо-садах собрали для вас всё самое лучшее и прекрасное!
Welcome!

ЗЫ: А в Подмосковье ловятся лещи, Водятся грибы, ягоды, цветы. Лучше места даже не ищи, Только время зря потратишь ты.

 

Приятель дал по несколько яблок: Строевское, Орловский синап и Антоновка десертная. Строевское картошка, Синап и антоновка хорошо сохранили структуру.