Очень странно. Климат у нас с вами одинаковый. Перечная теплица у меня сейчас тоже 2,5х4. В теплице только 2 двери (восток-запад), форточек нет, притеняющей сетки тоже нет. Поликарбонат стандартный прозрачный, плотностью около 0,75. Перцы прут как не в себя. От жары точно не страдают. Высаживала 15 мая, накидывала недели на 2 укрывной. Но это, скорее, от холода, чем от жары. Рассада росла на солнечных окнах без ламп. Раньше много лет сажала перец в стеклянной 8-метровой теплице. Тоже без доп. форточек. За 20+ лет ни разу перец листья не вешал. Укрывным далеко не всегда прикрывала, ибо весной часто бывает некогда и не до мелочей.
@dentany, скорее основной причиной стал недостаточный полив (не увеличил после снятия укрывного) при увеличившимся испарении. Перцы оказались под прямым полуденным солнечным светом через открытую дверь теплицы.
Сегодня в Светофор наконец-то завезли грунт. 137 рублей за 50 литров. Купил 3 мешка.https://ya.ru/video/preview/7484154803979624145
в том году покупал - если честно не очень понравился. Из покупного пока что у меня в любимчиках Огородник, на 60 л. В этом году купил агробалт, посмотрим как он себя покажет.