Стройка

А если ЭППС убрать, а вместо него газоблок потолще сделать (по периметру окна без воздушного зазора)?

Можно, но это будет хуже и сложнее. Не обязатеьно ЭППС, можно и простой пенопласт или плотную минвату.

Почему хуже?

Пенопласт тут устраняет мостик холода через откос, у ГБ теплопроводность в 3-4 раза выше чем у пенопласта, поэтому практически ГБ ничего не устранит, а помудохатся с ним придётся.

Понял. Тогда, наверное, лучше утеплитель поместить между мет.уголком и окном?

Эт не металический уголок, а пластиковый, чтобы прикрыть утеплитель, пену.