Дорожка

а болты то зачем ?

Какие болты, вы чего? это у формы такие полости, видимо, что-бы рым-болт вставить и легче ее снимать было....

на фото там внизу в последнем ряду как будто болт (или самозатягивающийся болт) между плитками )) а подскажите где брали форму если не секрет и стоимость ? смазку для форм тоже использовали ? я нашел просто сайт, там предлагают 3 формы и смазку в подарок, вот думаю если нужна смазка (я так понял чтобы легче вылазило ) то похоже на одной только смазке в минус уйду.

Это от формы след, ну да похож на болт, после засыпки щелей ЦПС этого не заметно будет.
Форму покупал через Авито ввел в поиск: "Форма садовая дорожка" и выбрал подходящую стоила около 750р.
Смазывал остатками моторного масла от авто, 1 раз в начале дня, после каждой заливки просто споласкивал форму водой.
Масла мазать не много, кисточкой тонким слоем.

Да, не вижу смысла в 3-х формах, это уже промышленный объем, помните, если ставит сразу 2 формы, то щель между плитами будет толще щелей между камнями, т.е. в итоге визуально будет больше заметно, что это плиты а не одно целое.
В теме про формы были где-то фото такой заливки.

Можно двумя формами шагать в разные стороны от центра. Тогда 10 - 15 минут до снятия формы пройдут продуктивно.