Выращивание бычков на мясо

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

По такой цене живым весом только быков-производителей породистых продают. Это цена конечно же скорее всего за 1 кг мясом на туше свежего забоя.

 

Да запросто, по математике у меня были хорошие оценки. Без обид

Значит бык был 230 кг. (65% чистого от живого веса=150кг)
Значит, за полтора года нарастили 230-65 (начальный вес)=175 кг. Полтора года=547 дней. 300 грамм в сутки. Очень и очень плохо.

А за тушу получили 150*180= 27 000.
Считаем на сене:
27 000 туша.
Считаем, что сено бесплатно (но уверен, что не бесплатное, а более того, потянет пару тысяч на быка запросто)
27000 -10 000 (бычок)=17 000 рублей. за работу и содержание. На полтора года, т. е. 18 месяцев = 944 рубля в месяц. За эти деньги Вы убираете навоз, подаете сено, воду, пасете, заготавливаете сено (считаем, что все сам, своими руками. На трактор, солярку и помощников деньги не тратите)
Считаем на зерне:
700 грамм в сутки прирост (это не очень хорошо, хорошо 900 -1000грамм), за 547 дней =382 кг. живого веса отнимаем 35 % отходы =248.88 кг. *180 =44 799 за тушу.
Вычиляем разницу в весе (туши уже (!) благодаря зерну:
248 -150= 98 кг разница по туше.
Считаем зьеденное зерно по приросту (живого веса!). Считаем по разнице веса с зерном и без зерна. 382-230=152 кг. 152 кг вес*5кг зерна (КК)= 760 кг зерна надо на этот добавочный вес.
Считаем расходы на зерно 760*7 =5320 рублей потрачено на зерно.
Считаем чистый выход при кормлении с зерном:
туша 44 799 -10 000 (бычок) -5320 (зерно)=29479 рублей Ваша зарплата. Сено ушло тоже, не больше (все покрыто кормовым коофицентом), насрет бык за полтора года на тонну болльше (зерно плюс вода в бывшем зерне). Все остальное такое же. (так же считаем сено сами. без трактора и все остальное.) Ваша зарплата за месяц - 29 979 делим на 18 месяцев = 1637
Считаем разницу в запрлате
с зерном 1637 - 944 (без зерна) = 693 рубля\месяц. В процентном соотношении КПД вашей работы (если 944 считать за 100%) увеличился на 73 процента. Делая ту же самую работу!
Ну или если считать за 100% 1637 рублей, то Ваша зарплата без зерна (944рубля\месяц) составляет 54% от возможного. Грубо говоря, работали а половину от возможного.
Хочу заметить, что и в первом, и во втором случае сено считалось зарплатой. Если сено еще трактором с его расходами, то соответственно, расходы увеличятся, кпд упадет. Но тогда в втором случае процентный выход будет еще выше от первого.
И еще: я считал 700 грамм\сутки прирост. У если посчитать в 1000 грамм\сутк, то тут уже значительно выше будет зарплата (чистая, после расходов)
Делайте выводы.

 

65% даст только очень хорошо упитанный бык, что довольно большая редкость. Чаще всего выход от 55 до 60% у быков и яловых хорошо откормленных коров. По крайней мере в наших краях так.

 

Тем более, значит, на зерне будет больше выход в суши (будет упитанный), чем на сене. Еще один довод в пользу зерна.

 

На зерно ставят бычков на зиму. У них потом белый жирок становится. ну и выход будет от 62 (минимум) до 66%(максимум).

 

Все круто на бумаге, я присутствовал на забое и разговорился с таким же как я скотоводом, он оказался ветеринаром, послушав меня, он прочел мне лекцию о кормлении, (спасибо ему), но когда при разделке туши нутреное сало и сало стуши обтесав выкинули в сток, он обалдел! Ему ответили, если надо было, то взять мог себе, а так сало это в Тюмени нафиг никому ненадо. Вот вам и проценты с приростами. Правда он продавал телку, а она по 120р была. Мой бык по 150р за кг тушей. И в результате получил он на две тысячи больше чем я. А корма я перевожу в КЕ. И оценивая возможный выход расчитываю на 55%.

 

Вам грех жаловаться с такими ценами.

 

Спасибо за науку, познавательно. Есть вопрос, вы сами держали бычков?

Так я и не жалуюсь, не парюсь только, вложил 10тр, получил 22- 27 тр и свое вернул и денег заработал. Сено кошу сам, труд в расчет не беру. Утром 15 минут, вечером 30 минут на все хозяйство, ну, летом покос. Утром выгнал, привязал, вечером загнал.

 

Я сейчас узнаю сколько у нас закуп сейчас позже отпишусь.

 

У нас цена тушей 185 +/- несколько рублей в зависимости от упитанности сами понимаете.

 

И вам нечего вроде жаловаться, в этом году везде по 180 р. Это я про позапрошлый и прошлый годы писал про 150р.

А корова всегда дешевле, дескать сало желтоватое, от того и цена маленькая.

 

Я потребитель пока, но в планах есть КРС молочного направления. Я сыррррр люблю и умею делать.

Корова не только поэтому дешевле. В корове много костей и мало мяса. Выход мяса ил туши коров не превышает 50% остальное кости. Исключение составляют яловые коровы и телочки нетели. Тогда как в бычках выход в районе 65 %. Жир желтый и у бычков в сезон пастбищ, а зимой на зерне жир белеет.

 

Простите не знаю как Вас зовут. Не нужно оценивать всё и все условия включая цены на корма как у Вас в регионе. Нам например пшеница пополам с мусором по 12р уже больше года только снится. Кукурузу найти сложно, а цены... Жмыхи разные вообще дороже масла и фиг достанешь меньше чем несколько тонн (машину). Если регион ещё и депрессивный то тут как цены не поднимай, а найти тех кто готов платить за парное мясо чуть больше чем средняя по рынку очень сложно.

 

Вот гражданин спасибо, прям в точку, а то ме тут доказывают как правильно, а я держу как можется.

 

Только я Татьяна.