Новогоднее меню

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Спасибо. А то я однажды купила и пыталась традиционным способом приготовить - получила какое-то желе вместо рыбы .

 

Моя самая любимая рыба. Её надо жарить на очень сильном огне в раскалённой сковородке, в хорошей панировке и желательно не на кухне. Я себе эту роскошь только летом могу позволить.

 

Спасибо ! Я нутром чувствую, что потенциал у этой рыбы хороший, если подобрать правильный способ приготовления .

 

Пестрая вкуснее синей.

 

Но эта рыба искусственного разведения.

 

Меня это не пугает. Я и форель искусственного разведения покупаю - мне дикая просто не по карману .

 

Зубатка дикая, форель и семга, да садковая.

 

Я про зубатку читала
Тоже покупаю форель и семгу. Но стала реже, когда узнала

 

Или статья не та или напутали что то.

 

Не забыли, что скоро Новый Год и Рождество? Кто уже делает штолен или Рождественский кекс, или может имбирные печенья?

А я уже спек кекс, и первый раз пропитал ромом

Дом наполнился запахом Рождества, корица, гвоздика, анис. Еще полмесяца ждать я не выдержу...
Поэтому по-быстрому сварганил бисконти и сварил глювайн, праздник к нам приходит, звенят бубенцы!

 

Уже.

 

Правильный рецепт штоллена https://fishki.net/2457276-zahotelosy-ispechy-shtollen.html

 

Ну не знаю, там нет самого главного ингредиента колбаски марципана.

 

Я кексы испекла неделю назад, пропитывать не буду, в прошлом году ромом поливала, домашним не понравилось, нам оказалось достаточно вымоченных сухофруктов.
Но и рецепт в этом году немного другой, с сахаром мусковадо и патокой, уж не не знаю, что получится. Лежат запеленутые в ткань и пергамент.
Штолены дочь печет. Мне больше творожные нравятся.
А в планах ещё нюрнберские пряники

 

Совсем уже прозападились. Не одного русского слова. С каких пор штолен стал напоминать начало праздника? В советское время понятно, что ассоциации с НГ - это запах мандарин. А вот интересно в царской Руси у простого народа с чем НГ сопоставлялся?