1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9/10 9,10оценок: 79

Пошаговое строительство барбекю - 3

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем анатолий2, 23.04.11.

Статус темы:
Закрыта.
  1. 61626364
    Регистрация:
    09.10.15
    Сообщения:
    16
    Благодарности:
    1

    61626364

    Участник

    61626364

    Участник

    Регистрация:
    09.10.15
    Сообщения:
    16
    Благодарности:
    1
    Посмотрел, почитал, не понятно ни черта. В чем проблема? В кратце...если не сложно. Заранее спасибо за терпение и отзывчивость.
    Вообще изначально хотел делать так: т. е. канал вниз не опускать.
     

    Вложения:

    • 10.PNG
    • 11.1 уголки.PNG
    • 11.PNG
    • 12.PNG
  2. Starodachnik
    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    953

    Starodachnik

    Живу здесь

    Starodachnik

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    953
    Адрес:
    Сергиев Посад
    Если 0,7 м шамотной кладки нагреется на 400 С, а кладка из керамического кирпича вообще не расширится, т. к. теплоизолированна, то при коэффициенте относительного теплового расширения шамота 5*10-6 м/град высота шамотной кладки увеличится на 400*5*10-6*0,7= 0,0014 м = 1, 4 мм. Но это в теории, а на практике камушки в утеплителе, куски раствора, юнные металурги, дикие люди из средней азии и т. п. заставляют делать зазор по-больше. Тут каждый решает сам.
     
  3. StooDent
    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.942

    StooDent

    Живу здесь

    StooDent

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.02.13
    Сообщения:
    2.082
    Благодарности:
    2.942
    Адрес:
    Москва
    @Starodachnik соглашусь целиком и полностью. :hndshk:
    Всё,что пишу сам, основываю на личном опыте и изысканиях с учётом того, что человек или сам для себя будет делать (надеюсь не кое-как), или ему будет делать толковый печник.
    Про все остальные варианты упоминать страшно...:close:
     
  4. Starodachnik
    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    953

    Starodachnik

    Живу здесь

    Starodachnik

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    953
    Адрес:
    Сергиев Посад
    Для наружных кирпичей они тоненькие я бы положил уголок с полкой 70 в направлении портал- задняя стенка. Уголок спрятал бы в шов между узким и широким кирпичом.
     
  5. Marca4
    Регистрация:
    03.07.12
    Сообщения:
    720
    Благодарности:
    506

    Marca4

    Живу здесь

    Marca4

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.07.12
    Сообщения:
    720
    Благодарности:
    506
    Вот так?
    Так ширина узкого кирпича 59 мм Торчать будет уголок. Или уголок надо брать уже или кирпич шире или наружный кирпич пилить. Как правильно?
    Скриншот 14-03-2017 144711.jpg
     
  6. Marca4
    Регистрация:
    03.07.12
    Сообщения:
    720
    Благодарности:
    506

    Marca4

    Живу здесь

    Marca4

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.07.12
    Сообщения:
    720
    Благодарности:
    506
    И еще вопрос в догонку
    можно эти кирпичи не класть красным нарисовано тогда дымовая камера будет как нарисовано синим?
    Скриншот 14-03-2017 145451.jpg
     
  7. Marca4
    Регистрация:
    03.07.12
    Сообщения:
    720
    Благодарности:
    506

    Marca4

    Живу здесь

    Marca4

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.07.12
    Сообщения:
    720
    Благодарности:
    506
    @Starodachnik,
    И что сюда засунуть между шамотом и уголком? там получается порядка 35 мм
    Скриншот 14-03-2017 150708.jpg
     
  8. Starodachnik
    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    953

    Starodachnik

    Живу здесь

    Starodachnik

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    953
    Адрес:
    Сергиев Посад
    Подвертка, т. е. опускание дымовых газов вниз с последующим подъемом вверх необходимо для кулинарии, это обеспечивает возможность точной регулировки мощности плиты. Возьмите лучше приличный готовый проект из рассмотренных в этой теме. Или мой http://www.bruy.info/blogs/blog-pechnika-vyhodnogo-dnja/proekt-kirpichnogo-mangala-barbekyu-s-plitoi-dlja-kazana-v-google-sketchup-8-0.html

    Подрезать горизонтальную полку уголка.

    Можно не класть.

    Пластинки шамота и утеплитель, шамот можно только по границе с дымовыми газами.
     
  9. Desantura77
    Регистрация:
    29.05.12
    Сообщения:
    136
    Благодарности:
    51

    Desantura77

    Живу здесь

    Desantura77

    Живу здесь

    Регистрация:
    29.05.12
    Сообщения:
    136
    Благодарности:
    51
    Адрес:
    Новосибирск
    Про покрытие кирпича "жидким стеклом" сегодня в 11-57 вопрос задавал. Если кто-то в курсе подскажите пожалуйста.
     
  10. Starodachnik
    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    953

    Starodachnik

    Живу здесь

    Starodachnik

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    953
    Адрес:
    Сергиев Посад
    @Desantura77, обычно сначала грунтуют жидким стеклом, а потом покрывают мертелем разведенным в жидком стекле резаный шамот. У меня пиленые части "Cтоунхенджа" так обработаны. Про обработку красного керамического кирпича ничего не слышал и не делал. Попробуйте, расскажите. Вместо мертеля - ГПС тогда наверное нужно.
     
  11. 61626364
    Регистрация:
    09.10.15
    Сообщения:
    16
    Благодарности:
    1

    61626364

    Участник

    61626364

    Участник

    Регистрация:
    09.10.15
    Сообщения:
    16
    Благодарности:
    1
    Starodachnik, подскажите, что конкретно не так. Топку круглую сделаю, дыхоход по низу пущу. Что еще? Ваш проект очень хорош, но очень сложен конфигурально. Я в жизни так фигурно не вырежу. Мне бы поквадратней, да поровнее.
     
  12. s220165k
    Регистрация:
    17.02.17
    Сообщения:
    6
    Благодарности:
    0

    s220165k

    Участник

    s220165k

    Участник

    Регистрация:
    17.02.17
    Сообщения:
    6
    Благодарности:
    0
    Всем здравствовать! Отличная тема, но не успеваю всё прочитать. Короче, предложил мне заказчик барбекю сделать. Опыта нет, мой основной профиль - плитка. Но этим заказчикам уже много её положил, и в квартире, и в коттедже. Сейчас читаю, смотрю, голова немного пухнет. Вопросы есть немного. Во-первых, какого минимального размера может быть размер топки барбекю (мангала)? Если барбекю (мангал) находится в помещении, типа летней кухни, с две стены которой - стеклянные, раздвигающиеся, надо ли на трубе делать распушку и выдру? Если верх топки не арочный, а прямой - правильно ли будет использование металлического уголка?
     
  13. Marca4
    Регистрация:
    03.07.12
    Сообщения:
    720
    Благодарности:
    506

    Marca4

    Живу здесь

    Marca4

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.07.12
    Сообщения:
    720
    Благодарности:
    506
    @Starodachnik, @StooDent,
    Добрый день.
    Посмотрите пожалуйста печку:
    1 переделал дымоход от русской печи.
    2 трубу от казана.
    3 дымосборник от казана.
    4 и в печи под казан шамотный кирпич переделал на клиновой перед дверцей.
    Что еще не так?
    Ссылка на яндекс диск https://yadi.sk/d/gkwQFZLC3F7GWu
     
  14. Starodachnik
    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    953

    Starodachnik

    Живу здесь

    Starodachnik

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.07.12
    Сообщения:
    899
    Благодарности:
    953
    Адрес:
    Сергиев Посад
    Недостатки следующие.
    1. В печи нет ни одной задвижки. Должны быть как минимум на дымоходе плиты под казан и на печи. На печи или в трубе или в предпоследнем ряду шамотной кладки над шестком. Лучше и там и там.
    2. Дымосборник должен быть гладким изнутри. Или резаный керамический к дыму ставить или делать наклонную стенку, см., например http://www.bruy.info/blogs/blog-pechnika-vyhodnogo-dnja/den-31-32-kladka-naklonnyh-sten-dymosbornika-mangala-barbekyu.html

    3. Балка перекрытия упирается в свод печи. Свод расширяясь будет использовать балку в качестве лома расшатывающего кладку шестка и перкрытия печи. Кирпичи балки нужно подрезать. Зазор 10...20 мм.
    4. Внешний вид в месте стыковки дымохода мангала отвратительный. Нужно продлить карниз на фронтальную и левую поверхности, так как это сделано на всей печи. Может быть дымовую камеру в дымоходе казана сделать прямоугольной, а на него опереть наклонные стенки дымосборника печи?
     

    Вложения:

    • balka_svod.png
    • ustupy.png
    • vneshniy_vid.png
  15. Marca4
    Регистрация:
    03.07.12
    Сообщения:
    720
    Благодарности:
    506

    Marca4

    Живу здесь

    Marca4

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.07.12
    Сообщения:
    720
    Благодарности:
    506
    1 а задвижка если делать над шестком разве бывает такого размера (или ее надо изготавливать индивидуально?)
    2 а что можно резаный керамический кирпич к дыму ставить?
    4 вот это ну никак не пойму
     
    Последнее редактирование: 19.03.17
Статус темы:
Закрыта.