Пошаговое строительство барбекю - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Starodachnik,
Посмотрите вот так? С верху перекрою еще рядом кирпича. Не низко находятся задвижки? Расстояние до следующего ряда 10 мм. Выше не получаться поднять так как задвижки лежат на кирпиче а следующий ряд кирпичей будет их прижимать в кирпичах будут сделаны пазы под задвижки.

 

@Starodachnik,
И еще можно перекрыть задвижки Ша-6 достаточно? или все же Ша-8?

 

Правильно, центральная плоскость задвижки должна идти по шву между шамотными кирпичами. Давайте "придавим" задвижки ША-8, что бы крепче было, не разболтались, они со временем.

 

А то что расстояние получается до верхнего ряда облицовочного кирпича 10 мм ничего страшного? под задвижки между кирпичами надо прокладывать утеплитель или асбошнур и пазы под задвижки в кирпичах на сколько шире делать?

 

@Starodachnik, И задвижки надо чуть утопить в нижний ряд кирпича и на сколько?

 

Задвижки нужно утопить в шамотный кирпич на половину толщины+ слой утеплителя (5 мм). То же нужно сделать и с верхним рядом кирпича. В облицовочном паз чтобы язычок задвижки проходил с зазором от кирпича 3мм со всех сторон кроме верхней. Сверху зазор между язычком и облицовочным кирпичом должен быть не менее 10 мм. Шамотное ядро нагревается сильнее и увеличивает относительно облицовочной кладки свой рост.

 

Понятно, рисую

 

@Starodachnik,
Нарисовал вот что получается. Придавил шамотным кирпичом задвижки как теперь перекрыть следующие ряды облицовочным кирпичом если сделать облицовочный кирпич в половину по длинне получается в следующем ряду большой свес. А там будет опирать дымосбрник. Как быть?

 

Расчеты показывают, что наружную облицовку можно выполнить один ряд в четверть кирпича с зазором 10 мм от шамота. Если эстетика позволяет лучше поставить кирпичи не менее 80 мм шириной выдвинув их наружу. Облицовочный кирпич прикрыть сверху уголком с полкой 70. Одну полку - в шов где утеплитель (естественно за утеплитель) вторую полку в сторону облицовочного кирпича.)Верхнюю балку на шпильках 16 мм (из отечественного круглого стального пруткка, резьбу нарезать самостоятельно) сделать во всю длину фасада, оперев её на углы (от одной стены до другой). Тогда выдержит.

 

Основная ошибка у вас это перенос задвижек на лицевую часть, выход газов из барбекю надо делать по задней стене и задвижку делать поворотную и вы сразу избежите многочисленных подрезов и прочей головной боли. Вы уже шамота в комплекс вбили столько, сколько не надо.

 

Сколько не надо? Зато надежно и долговечно. Посмотрите на вариант исполнения от печных кутерье из Пензы. Так, что ли делать? Особено впечатляет поворотный узел. По мне я бы футеровал бы и дымосборник до трубы. 400 град там вполне может быть.

Серийным, поворотным задвижкам в печи для приготовления еды не место! У них только два положения, открыто и закрыто. Для приготовления вкусной еды нужны различные положения задвижек. Поэтому выдвижные. Вот если опыт Вашего вертела с шестернями распространить на задвижку будет просто идеально. Как я понял он в любом положении фиксируется. Можно на печь поставить и задвижку в трубу на цепи. Вариантов много, но @Marca4, впервые проектирует и собирается строить печь. Поэтому все должно быть просто, функционально и надежно.

 

Про просто это вы загнули...человек накрутил лишнего...
А кто говорит про серийную задвижку? Сам изготавливаешь.

 

А делали повортную задвижку, что-то типа Вашего вертела? Посмотреть бы.

Лишнего? Он хотел облицовку из гиперпресса вначале делать, поэтому казан футерован доверху. Уговорил его на витебский, но в горизонтальном канале за казаном он сыпется и стреляет, как и кировочепецкий. Боровичи там выживают, но сейчас с ними в Москве проблема.

 

Так надо было направить газы из казана по трубе из нержи. Получилась бы более простая в исполнении конструкция. Внутри в барбекю сверху зачем столько шамота, там никогда не будет температур чтобы витебский кирпич развалился.
Это так, просто замечания...не мне ж кирпич пилить...

 

Может конечно и легче и дешевле только надо еще найти кто согнет нерж в квадратную трубу и опять же утеплитель прокладывать или нет?