Пошаговое строительство барбекю - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Собственно вопрос про строительство на основе деревянного пола возник исходя из того, что в самом доме (старый деревенский сруб) кирпичная печка стояла на полу, чуть в стороне печь закрытая железом (этакая черная железная труба) см 80 в охвате) Так все это богачество соединялось над потолком в одну трубу и выходило через крышу. Собственно и стояло на полу безо всяких проблем. Почитав форумы я не увидел чтобы так делал кто-то, но и своим глазам не доверять у меня нет причин. Вот и пытаюсь найти золотую середину.) Вы уж Простите чайника за такие распросы. Но уж коль начал задумываться о постройке, то мне кажется самое правильное начинать как раз таки с основания - фундамента, либо какой другой основы.

 

Вы уверены, что печь стоит прямо на полу? Под пол не заглядывали?
В старину печи ставили на деревянных фундаментах, и даже подпечье до пода делали рубленное (почитайте книгу Федотова про русские печи). Но это была лиственница или другие породы, не поддающиеся гниению. И делали так из-за недостатка камня и кирпича, а не из экономии или лени.
На фото фундамент под хлебную печь Виктора Селивана из 150 мм брусьев опять же из лиственницы, но они лежат на бетонном основании и служат для уменьшения потерь тепла от печи в фундамент. А на них стоит такая махина (на втором фото).
И если бы уж можно было ставить печь на деревянный пол по лагам, то никто на всем форуме до этого не додумался? Все почему-то месят кубы бетона...

 

Под пол заглядывали... потому как там погреб) Так вот устройство его примерно следующее:
Лежат крест на крест лаги через весь дом (одна вдоль, другая поперек), а в том месте где они перекрещиваются стоит толстый такой пенек (породу дерева к сожалению не знаю.) Печь для готовки с конфорками+ перегородка между кухней и комнатой из красного кирпича стояли просто на полу. Сейчас их ликвидировали в связи с тем, что поставили газовую плиту от баллона. Отопительная печь так и стоит как стояла.
И вроде бы все ничего, наверное бы так и на веранде сделали бы- отец что называется "прочнист"- инженер. Но что-то вот мне покоя не дает.
На данный момент сделано следующим образом: в яме около 50...60 см. гравийная утрамбованная отсыпка, на нее положили плоский камень, затем кусок рубероида, а дальше небольшими деревянными плашками до лаги. Лаги не прогибаются, пол не "пляшет". Таким вот образом сделаны столбики под полом. Хватит такого основания, или нет? Напомню, что в месте где предполагается печка, там еще более усиленная конструкция (дополнительная балка/лага) не на весь пол, а только под печь на своих столбиках сделанных по описанному выше способу.

 

Кстати, о фантастике: вот и "деревянная печка"! Автор неизвестен.

 

Хорошо у Вас в итоге получилось, а проектик в скетчупе выложить можете, интересно посмотреть.

 

Я сперва внатуре закончу , посмотрю сам как это выглядит , если получиться то что ожидал , тогда выложу всё. А пока извените придётся подождать до следущего строительного сезона.

 

Да мне сам принцип интересен работы в нём.

 

Спасибо большое Анатолию за создание этой темы а также за его непревзойденные шедевры! Так же большое спасибо и всем мастерам, которые давали здесь советы по строительству барбекю! Много раз изучал всю ветку, морально готовясь начать строительство барбекю и у себя. В конце концов понял, что по времени просто не смогу соорудить что-либо подобное. А так хотелось! В итоге нанял специалиста - распечатал фото и сказал - хочу такую...! Вроде получилось неплохо, тяга хорошая. Прошу вашего совета, Уважаемые Мастера. Дело в том, что барбекю строили в сентябре - октябре. Погода была в основном сырая.Шамотом футерована печь внутри и портал. Все остальное - красный кирпич и облицовочный. Клали на жаропрочную кладочную смесь для печей и каминов. Без добавления цемента или еще чего-либо (кроме трубы - она из облицовочного кирпича с цементной смесью). Мой мастер говорит - лучше печью под казан до следующего лета не пользоваться вообще. Порталом для шашлыка можно потихоньку, но печью нет.Пусть, мол, высохнет все изнутри. И даже еженедельные легкие протопки не помогут - может треснуть, когда резко начать топить хорошо. Прав ли он, или перестраховывается слишком, чтобы работу свою не испортить?

 

Добрый вечер всем форумчаном .Разрешите мне от всей души сказать огромное спасибо Анатолию, за его благородный труд. По его порядовкам я построил своими руками барбекю с мойкой, выношу фото на Ваш суд

 

РыбаПила, я бы прислушался к мнению мастера.

ppanann, поздравляю - отличная работа!

 

А если мороз, а печь не просохла? Глина попрет из швов...

 

Лампочку-соточку в поддувалко

 

Спасибо за ветку! Планирую на следующий год тоже построить себе беседку с "комбайном для гурманов". Хотелось бы воплотить в одном:
Гриль
Печь
Коптильну
Тандыр

Перед проектированием прошу подсказать. Если взять за образец барбекю - Рыба пила. Можно слева где печь сделать следующее: Поставить чугунную плиту со съемными кругами (что бы можно было поставить казан в отверствие). при этом если захотел коптильню - снимается чугунная плита и вставляется ящик из нержавейки четко в нишу плиты. Можно ли так?
слева сделать типа тандыр. - только дым уводить как в печи слева ( в стену гриля) Сверху сделать съемную чугунную дверцу. На уровне пола сделать поддувало. Тандыр от внешней облицовки разделить утеплителем негорючим ( что бы температурно не рвало кладку) Можно ли так?
Заранее спасибо!

 

Может кому будет интересно посмотреть пошаговое строительство печного комплекса здесь http: //aleksandr-ta.livejournal.com/

 

Класс! Мне кажется это высший пилотаж и дружба с камнем! а можно порядовку в личку! Я так понимаю вы будете использовать казанную и как тандыр?