Пошаговое строительство барбекю - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Справа будет казан? Кирпич какой? Шамот?
Пока вроде хорошо всё.

 

Анатолий, такие зольники бывают? Размер уже получается 380*440


Справа казан. Кирпич М-200 по-моему. Красный полнотелый. Размер от 250*120*65 до255*125*65. Какой был уж.

 

Зольники всякие бывают, но Вам-то к чему такой большой? Делайте под колосниковую решётку, скажем 200х300 (размер решётки). Дверцу сподручнее делать левую.
Футеровка предполагается?

 

Про дверку читал. Футеровка предполагается, из того же кирпича. С шамотным туго, как и с картоном

 

Здравствуйте, Анатолий! Большое спасибо за Ваши советы. На своей новой даче планируем сооорудить кирпичный мангальчик своими силами (с мужем, конечно). Прошла по Вашей ссылке. Про простой мангал (барбекю) вроде все понятно, только не видела топливных камер без шамотных кирпичей. Так тоже можно? Кирпичи потом не будут в шашлык сыпаться? Вот точно такую же бы простую, только с шамотом. Барбекю будет под крышей, но в открытой беседке. Еще раз спасибо за Ваш "двойной" труд: учебу и строительство красоты.

 

Понял, будет 200*300

Что-то мне подсказывает, что колосниковая решетка должна быть отцентрована относительно казана. Или нет?

Все-таки наверное нет...

 

Tabora, так тоже можно, да. И сыпаться не будет лет десять, если топить будете без фанатизма. Уж из целого поддона, а то и двух, всегда можно выбрать сотню хорошего кирпича, чтобы был без трещин и звонко отзывался на постукивание кирочкой. Да и футеровку можно делать красным-отобранным-отсортированным. Удачи Вам!

 

Как раз два поддона

 

КонстантинЛК, решётка укладывается (мною, имхо) на расстоянии 25 см от дверцы, да с учётом запилов-опираний... получается, что у Вас она получится посередине. Но вот если предусматривается канал-коллектор, то надо подтаскивать колосник ближе и опирать его прямо на внешнюю вёрстку. Только, какая нафиг тогда футеровка.

 

Вот и славно - есть из чего выбрать!
Стоп, Константин. Про два поддона - это не Вам

 

Типа так, наверно, а футеровка в самом мангале (или барбекю).

 

Добрый день Анатолий.
Прочитал 3 ваших раздела "пошаговое строительство барбекю" и так же как и все посетители ваших разделов, восхищён вашим мастерством. Так же хочется выразить благодарность за ваше обучение и вашу помощь нам новичкам.
Летом собраюсь строить барбекю по вашему проекту названному Ириной: https://www.forumhouse.ru/threads/19692/page-13
Сделал подробный чертёж в масштабе 1:1 с точностью до 1/10 мм. в SketchUp с небольшими изменениями. А именно изменён вид столешницы и кирпич взят красный 250x120x65, так как цена на ШБ в Питере колеблится от 28 до 40 р. Если вам не составит труда, не могли бы вы посмотреть проект на наличие ошибок? Так же есть насколько вопросов которые хочется уточнить. Каждый ряд барбекю обьеденён в группу, благодоря чему посмотреть любой ряд не составит ни какого труда. Так же возможно кому нибудь из участников форума пригодится столь детальный чертёж.

Толщина швов между кирпичами: 10мм. кроме сводов. В сводах 8мм.
Раствор: Цементный 1/3, топка 1/2 + соль, либо ветонит для кладки каминов
Размеры портала: 790x440 до пят. Высота свода 113мм.
кирпич: 250x120x65 М-200 полнотелый и не сухого прессования
Металический профиль взят №65 по 4 шт.
Хочется уточнить след. моменты:

Нет ли необходимости проложить по 5-ому мет. уголку под 11 ряд, над нижними арками для для большей прочности и уменьшения нагрузки на арки? (на чертеже уголки с 11 рядом вынесены в сторону 5-й уголок выделен красным).

Правильно ли выполнена подрезка кирпича над порталом и в боковых стенках топливника, 24 и 25 ряд?
Смущает большой размер среза 80 мм. Получается что дымосборник будет только на 40 мм стоять на боковых стенах топки. (на чертеже 23, 24, 25 и 25 ряды вынесены в сторону, показана плоскость сечения и размеры)

В моём случае при кладке только красным кирпичем, надо ли где нить прокладывать бальзатовый картон?

Правильно ли я понимаю что лаком КО-85 или другим аналогичным покрывается вся барбекюшница, кроме топки?

Прошу прощения за отнятое время, но хочется удостовериться что всё правильно начертил и усвоил. Это моя первая работа в печном деле и без благословления мастера как то страшновато начинать такое дело.

 

Насколько я понимаю, базальтовый картон нужен в случае, если хочется сберечь тепло под доп. опции и в случае перемешки кирпирпичей разных марок
Лаком покрывается часть сооружения, подверженная воздействию влаги. Нет смысла покрывать им сильно нагреваемую часть барбекю, поскольку лак все равно выгорит и при этом доставит мало удовольствия.

Думаю, дай посмотрю... А где слои и как смотреть? Все в нулевом что ли? Дядя прилагался? Зазоры - это хорошо, но думаю, что не пригодятся. По месту придется резать. И кирпич у Вас странный. Насколько я понимаю, его ширина д. б. 1/2 длинны. Впрочем, у меня, примерно, такой же.

 

Ну во первых мой пост был обращён к Анатолию, как к специалисту и автору проекта, а не к вам.
Насколько я понял вы в этом так же как и я не бум-бум

Что касается второй части сообщения, то вы сами то понимаете, о чем пишете? Лично я почти нечего не понял
"Где слои и как смотреть, Все в нулевом что ли?" - Да. Любой ряд/ ряды можно скрыть и восстановить
"Дядя прилагался?" - Это вообще не понимаю о чём
"Зазоры - это хорошо, но думаю, что не пригодятся. По месту придется резать" Тоже не уловил о чём речь
" И кирпич у Вас странный. Насколько я понимаю, его ширина д. б. 1/2 длинны. Впрочем, у меня, примерно, такой же" - Ну кирпич и вправду очень странный у меня Ширина=1/2 длинны. Обычно то он круглый, ну изредка квадратный попадается

 

Увы, я не умею пользоваться программой в необходимом объёме По слоям бы ещё посмотрел, а вот что такое группы и с чем их едят...

Нет необходимости.

Надо бы проект посмотреть...

В Вашем случае - нет.

Совершенно верно.