1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9/10 9,10оценок: 79

Пошаговое строительство барбекю - 3

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем анатолий2, 23.04.11.

Статус темы:
Закрыта.
  1. merckuri
    Регистрация:
    20.11.09
    Сообщения:
    566
    Благодарности:
    412

    merckuri

    Живу здесь

    merckuri

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.11.09
    Сообщения:
    566
    Благодарности:
    412
    Адрес:
    Одинцово
    Летом, хочу "потренироваться на кошках") т. е., построить беседку с барбекюшницей и печкой под казан.
    Подскажите, кому не лень, какие размеры получатся у печки, интересует глубина и длина. Это мне нужно для определения размеров строения. Думается, что то такого плана получить в итоге.
    Снимок.JPG
     
  2. ghost73
    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531

    ghost73

    призрачно все ...

    ghost73

    призрачно все ...

    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531
    Адрес:
    Москва
    Дык !
    Сие зависит от размеров казана и от Системы казана !
    https://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?t=6041
    Мне вот такой вариант понравился
    А вот тоже интересное решение
    http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?t=6660

    По кирпичикам размер посчитаете ! ...
     
  3. Olgachidson
    Регистрация:
    15.01.13
    Сообщения:
    20
    Благодарности:
    40

    Olgachidson

    Участник

    Olgachidson

    Участник

    Регистрация:
    15.01.13
    Сообщения:
    20
    Благодарности:
    40
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Добрый вечер, скажите пожалуйста, можно ли варочную плиту собрать под барбикюшницей, во всех конструкциях они раздельно, мы не собитаеся топить одновременно печь и барбикю.
     
  4. ghost73
    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531

    ghost73

    призрачно все ...

    ghost73

    призрачно все ...

    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531
    Адрес:
    Москва
    Да! Тут в теме есть реализованные варианты!
     
  5. merckuri
    Регистрация:
    20.11.09
    Сообщения:
    566
    Благодарности:
    412

    merckuri

    Живу здесь

    merckuri

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.11.09
    Сообщения:
    566
    Благодарности:
    412
    Адрес:
    Одинцово
    Да я хочу чтоб от казана дымоход был общим с барбекюшницей, а казан, литров на 12, чтоб шумовкой махать было удобно) А кирпич 250*120 размером?
    Меня глубина беспокоит, а то как бы места потом мало не оказалось. А какой оптимальный размер казана, из расчёта не больше 10 человек максимальном
     
  6. ghost73
    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531

    ghost73

    призрачно все ...

    ghost73

    призрачно все ...

    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531
    Адрес:
    Москва
    на 10 человек ... думаю вот такое
    http://www.nikifor.ru/index.php?chp=showgood&num=2602
    С небольшим запасом !

    https://www.forumhouse.ru/threads/178408/
    Вот реализация с таким размерчиком! (для оценки размеров)
     
  7. Макс1983макс
    Регистрация:
    27.03.13
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    1

    Макс1983макс

    Участник

    Макс1983макс

    Участник

    Регистрация:
    27.03.13
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Ростов
    Здравствуйте форумчане! Хочу построить у себя на террасе барбекю с казаном. Изучал этот форум долго и упорно составил прорядовку. Большая просьба знающих посмотрите ее и скажите где я допустил ошибки. Заранее благодарю за помощь!
     

    Вложения:

    • IMAG0204.jpg
    • IMAG0197.jpg
    • IMAG0198.jpg
    • IMAG0199.jpg
    • IMAG0200.jpg
    • IMAG0201.jpg
    • IMAG0202.jpg
    • IMAG0203.jpg
    Последнее редактирование модератором: 21.11.17
  8. ghost73
    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531

    ghost73

    призрачно все ...

    ghost73

    призрачно все ...

    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531
    Адрес:
    Москва
    Ну...у вас скорее не казан, а просто топка ... Но говорят на такой тоже иногда получается плов ...
    У Казана по периметру обычно несколько опускных каналов ...(Чтобы равномерно по периметру тепло распространялось !)
     
  9. Макс1983макс
    Регистрация:
    27.03.13
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    1

    Макс1983макс

    Участник

    Макс1983макс

    Участник

    Регистрация:
    27.03.13
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Ростов
    Такую схему казана я у Анатолия одолжил если он так делает значит она работает. Я еще рассматриваю вариант сделать топку цилиндрической а пустоты песком или керамзитом засыпать?
     
  10. ghost73
    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531

    ghost73

    призрачно все ...

    ghost73

    призрачно все ...

    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531
    Адрес:
    Москва
    Яж говорил, что у многих получается варить Плов на подобной печи !
    Вот Вариант от Александра ТА
    http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?t=5859&postdays=0&postorder=asc&&start=20
    Но мне он как-то не нравится ...
    Вот еще вариант - ИМХО более правильный
    http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?t=6660&sid=27f6e29ee26cc5ba251f9a5e08c277e5
    А себе я наверное буду делать таки по этому принципу
    http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?t=6041&sid=27f6e29ee26cc5ba251f9a5e08c277e5
    вот еще почитайте
    http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?t=1685&sid=27f6e29ee26cc5ba251f9a5e08c277e5

    А вот эта топка по конструкции напоминает вашу
    https://www.forumhouse.ru/threads/113149/
    Отзыв о качестве приготовленного плова был плохим (Кажется Валентиныч говорил ...)
     
  11. Lexis
    Регистрация:
    15.08.11
    Сообщения:
    178
    Благодарности:
    22

    Lexis

    Живу здесь

    Lexis

    Живу здесь

    Регистрация:
    15.08.11
    Сообщения:
    178
    Благодарности:
    22
    Адрес:
    Москва
    Здравствуйте всем.
    Уважаемые Форумчане.
    Задумал я сделать для себя простой барбекю из кирпича.
    Может есть у кого готовый проект с порядовкой.
    В Инете посмотрел - мне не очень подходят, да и не разбираюсь я толком в этом.
    А по готовому проекту, да с Вашей помощью, думаю, что смогу самостоятельно построить.
    Руки растут откуда положено и с мозгами дружат.
    А может кто-то возьмет шефство над дилетантом на время строительства - опыт строительства имеется, но не в этой области?
    Буду строить навес 3х3м, т. ч. барбекю не должен быть громоздким.
     
    Последнее редактирование модератором: 21.11.17
  12. ghost73
    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531

    ghost73

    призрачно все ...

    ghost73

    призрачно все ...

    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531
    Адрес:
    Москва
    Почитайтека сию тему сначала ! Тут Масса порядовок и фотоликбезов, А потом возвращайтесь и задавайте вопросы ... Но поконкретней! :hello:
     
  13. Макс1983макс
    Регистрация:
    27.03.13
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    1

    Макс1983макс

    Участник

    Макс1983макс

    Участник

    Регистрация:
    27.03.13
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Ростов
    Спасибо за совет я пересмотрю свой проект. Меня еще интересует правильно ли я сделал дымоход от мангала и казана достаточный уклон и сечение трубы?
     
  14. ghost73
    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531

    ghost73

    призрачно все ...

    ghost73

    призрачно все ...

    Регистрация:
    02.05.07
    Сообщения:
    5.005
    Благодарности:
    5.531
    Адрес:
    Москва
    https://www.forumhouse.ru/threads/104858/page-49#post-4276910
    Ежели не ошибаюсь ...Вот этот вариант вроде 4х канальный:hello:
    https://www.forumhouse.ru/threads/104858/page-47#post-4233018
    Вот тут тоже 4х канальные муки творчества !
    Но вот круглая топка ИМХО более правильный вариант для казана ...
     
  15. Макс1983макс
    Регистрация:
    27.03.13
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    1

    Макс1983макс

    Участник

    Макс1983макс

    Участник

    Регистрация:
    27.03.13
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Ростов
    Еще один момент при такой конструкции как вы предлогаете меня смущает, у меня наружная стенка будет из облицовачного кирпича тем самым образовывая опускной канал а она выдержит температуру дымовых газов?
     
Статус темы:
Закрыта.