Пошаговое строительство барбекю - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Результат будет, строю ведь для себя, опыта нет, но я очень люблю готовить и надеюсь мне это поможет)

 

Удачи

 

Продвижения есть и еще фотки казана

 

Я делал и по два канала, тоже нормально)

А по тандырной печи хочу сказать следующее. Сталик их настроил множество, я после его печи еще одну подобную. Чтобы ни делали, сколько бы дымосборников не строили, они дымят и портят фасад. Потому что перед открытием дверцы надо открыть переднюю задвижку, которая отводит дым. В рабочем положении она закрыта, чтобы тепло не утекало напрямую. Кто будет заморачиваться, если надо только подбросить дров? Слишком сложно. Поэтому простая русская печь с приставной заслонкой и эффективнее и надежнее. Или помпейка, как раз сейчас осваиваем. Но это чисто мое лично-скромное мнение

 

Илья, ваш печник молодец, кладет аккуратно только интересует, пустые швы потом заполняться будут? И ещё вопрос: костромской кирпич у вас какой марки? Дошли слухи, что М200 уже не выпускают, проблемы с сырьем.

 

Так я ему все ваши работы показал и заставил изучить, и я сам аккуратист страшный) швы заполняться будут пистолетом, подовые уже забиты, выставили кружало под свод, пилим пока клинья, вечером сфоткаю что получается, марка кирпича 150, 200-го на заводе нет, в магазинах правда предлагают, чудеса какие то прям)
зы до этого три печника приходили, с этим повезло, отличный мужик по жизни! я прям не нарадуюсь, приятно иметь дело с такими людьми, лентяй тока, но все не без греха)

 

Виктор, а вы незнаете случаем как правильно установить термометр в печь? чота незнаю должен ли он выставляться в свод, или должен подходить к краю кирпича.
смотрю Сталик поставил два даже, воторой снаружи свода, я бы в жизни не додумался)

 

Сталику дай волю, он бы всю печь датчиками истыкал, чтоб кроме температуры и влажность в трех точках мерил. Да и истыкает со временем. Я не сторонник даже крюк в свод всверливать, любая дырка - нарушение целостности кладки. Видели у Сталика трещины в швах вокруг термометров? При мне их не было.
Лучше как делал Александр Тарасов - в свод заранее закладывается трубка с термопарой.

 

Трещины видел, но не подумал что это из за датчиков. А крючки я уже сделал, может связать их как то по всей плоскости свода? И тяжелые у меня получились, а перекладина из 24-ого стержня нержа, весит пару кг наверное, искать меньше или можно оставить?)

 

Первый ряд спилен под углом как вас, последущие закатаны с небольшим изгибом, дальше клиновые пилим, рассчитали чтобы одинаковые получились)

 

Свод готов

 

Уважаемые профи и любители. Прошу Вашего совета. Как лучше сделать перекрытие под топкой? Монолитить керамзитобетоном с арматурой или по металлической полосе кирпичем? Ну и само собой поверъх этих конструкций огнеупорным кирпичём.

 

Ни разу не профи, но имхо в обоих вариантах железо - самое слабое звено ! У него очень большое тепловое расширение ! И при нагреве, а в своде весьма немалая температура, оно может порвать всю конструкцию !

 

Может трещины и не из-за датчиков, там облицовка из "шоколадок", кирпичиков толщиной 50 мм...
Крюки с перекладиной оставьте, свод несет стены, бывает, что там пара кило. Толька отверстия в замковых кирпичах сделайте заранее, и сверлите снизу вверх, ибо на выходе бура откалываются хорошие куски, пусть они будут сверху свода, где можна проста замазать.
Хотя о чем я, свод-то уже выложен...

 

По-моему, речь идет не о своде топки, а о поде, перекрытии дровницы. Я перекрываю, как проще - по уголкам двумя рядами, третий - под.