Пошаговое строительство барбекю - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Таки да ! Счастье Вам !
Простой кирпич от шамота необходимо отделать ... прослойкой ...
Ну например из базальта ... ну или из Воздуха!
Базальт предпочтительней !

 

Да ничего не будет, что нужно готовить в казане чтобы футеровка расперла наружную стенку? Я думаю что в очаге это не критично, весь жар в трубу улетает, в казане на трех полешках готовят обычно)

 

Всем привет!
Подскажите какую надо делать трубу для левой и правой части? Справа открытая печь барбекю "стандартного" размера 70х70 - 100х100. Слева хочу установить чугунную плиту под казан например 60х60 для казана - 380 мм. Для открытых барбекю вроде как рекомендуется делать трубу примерно такой же как и проем печки (видел где-то тут на форуме), хотя почти все фотки на форуме сводятся к трубе из 6 кирпичей.
Можно конечно сделать как и профи на форуме с единой трубой, но с двумя трубами тяга будет при любом раскладе и тут ошибиться сложнее.
Схема без раскладки и без размеров по кирпичам т. к. я ее быстро набросал для наглядности. Там два варианта с чугунной плитой выступающей вперед или уходящей влево от барбекю
Заранее спасибо!

 

Я взял мультикремнеземный материал

 

Как лучше выложить?

 

Xls

 

А может такой формат? Не пойму как переделать xlsx в xls


Открыл еще тему здесь https://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?t=7432, но никто не реагирует пока...

 

Сегодня первый раз готовил на очаге, казан очень быстро прогревается, я даже не ожидал, расход дров очень маленький, ничего не пригорает, работает чудесно вообщем) появилась волосяная трещина над топ очной дверцей, замазал сразу пальцем, не беда, я так понимаю у всех так)
Саму печь еще сушу, подтапливаю каждый день, думаю в след выхи про топлю как следует

 

Уголки видно не будет, если их внутрь ставить, если не нагибаться специально. Я бы трубу в пятерик делал бы. Потом переход в трубу начанал бы делать на одном уровне с дном зольника. Делал бы весь комплекс из красного кирпича, но с футеровкой огнеупором. Перевал из топочной камеры поднял бы еще на ряд. Мангал бы закрыл со всех сторон кирпичом, меньше мясо сохнуть будет, и жар будет равномерный. Над мангалом зонт не помешает. Как то так.

 

Кто что может сказать про смесь цемент+песок+известь для кладки камина-барбекю открытого типа в пол кирпича. Выдержит ли эта смесь 600-700градусов? Или все же глина. Подскажите смесь без добавок. Не хочется шашлык на жидком стекле.

 

То есть перевал на ряд выше поднять (со 2-го на 3-й?)
А почему нельзя все, кроме трубы шамотом?
Перевал будет узким - высотой всего 65-70 мм? Это не страшно?

 

Я не утверждал что нельзя, просто в чем смысл часть шамотным, а часть красным? Перевал из топочной у Вас на 10 -11 ряду. У меня обычная плита, но работает как надо, и принцип такой же как и у вас. Тяга хорошая, готовлю в небольшом казане на ура.

 

http://stalic.livejournal.com/307970.html
http://stalic.livejournal.com/307564.html

 

Специалисты подскажите ! Например, за основу взят проект Анатолия, мангал с печкой и выносной трубой.
Т. к. мангал и печка (в его проекте) на одной линии, то дымовой канал, соединяющий печку с основной трубой достаточно короткий и выложен горизонтально после перевала. Мне похожую конструкцию надо расположить углом, поэтому вопросы:
1. Есть-ли какие-либо ограничения на длину такого канала (у меня получается 80-90 см)
2. Стоит ли заморачиваться и делать канал восходящим или горизонтальный тоже пойдет?

 

А где теперь Анатолий отвечает на вопросы?