Пошаговое строительство барбекю - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

На всех не угодишь, а печь классная.

 

Правильно что переделали

 

Получилось красиво - но не практично (про казан), действительно надо же пне только мешать, но и видеть, понюхать - попробовать - это я как повар говорю.

 

попроси у деда Мороза ложку с длинной ручкой

 

@michфуд, @Андрей Павловец,
К чему склонились? Я хотел что-то подобное как на Вашем рисунке?

 

Что за завод и кто диллеры?

 

Да наш ВАЗовский, или как он там правильно называется в промзоне ВАЗа?
А дилеры-все частники. Этот кирпич уже есть на обводной, можно посмотреть.

 

Спасибо, буду смотреть по сторонам. Тоже хочу в этом сезоне барбекю замутить.

 

Да, вещь нужная и хорошо хоть кирпич не надо везти х...знает откуда
Удачи.

 

Друзья, как и многие из вас, очень давно слежу за этой темой, прочитал "от корки до корки", ну и собираюсь с началом дачного сезона начать строительство барбекю. В связи с этим накидал в скетче небольшой эскизик. Помогите разобраться, где были мной совершены возможные ошибки, а так же интересует стенка примыкания к опускному каналу (выделена зеленым), не слишком ли тонкая? Очень надеюсь на Ваши советы.

 

Для Desantura77-сместите каналы в сторону мангала, пусть лещадка будет со стороны шамота. либо, если не выпадает из общей концепции, поставьте шамот в барбекю на ребро, тогда у каналов буду полноценные стенки в полкирпича. опускные каналы и подвертку я бы не стал делать-никакой функции, только усложните себе работу по распилу кирпича, плюс затраты на прочистные дверцы, которые, кстати, вы забыли нарисовать. и еще одно-основание очага переделайте, у вас шамотный кирпич лежит на красном без перевязки, а у них длина ложкА разная, не красиво будет выглядеть, да и место такое, ходовое, лучше тычком шамот положить, а то со временем есть вероятность, что отскочит. и последнее-перекрытие дровницы-у вас там много уголков. сэконОмите половину металла, если красный со второго ряда тоже тычком положите

 

Ystal2
Канал подумаю как сместить в сторону мангала, скорее всего для этого надо будет уменьшить объем дровника. Опускные каналы и подвертку хочу сделать, т. к. барбекю будет в закрытой беседке и каналы позволят выдать больше КПД для отопления. Прочистные дверцы нарисованы, просто они в смещены к стенке дровника (выделены серым цветом). Спасибо за дельные советы, пошел думать и рисовать!

 

Немного переделал канал. Возник вопрос, базальтовый картон между красным и ШБ прокладывать как по вертикали, так и по горизонтали. Если по вертикали в мангале прокладывать, то ведь картон будет открыт с лицевой стороны, просветите в этом вопросе.

 

Как вариант...горизонт не прокладываю - шамот прочно должен лежать, а на поду и так жарко будет от углей

 

Я так понимаю, что в топке (слева от мангала) шамот прокладывать так же с использованием базальтового картона? Если есть фото выкладки топки, скиньте пожалуйста.