Пошаговое строительство барбекю - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Так расскажите же человеку как ему пироги печь в барбекю

 

Как в барбекю не скажу, а вот в мини русской печи примерно так
хлеб
хачапури по Аджарски
а вот и сама печка

Вот примерно так

 

http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?p=68609&sid=ac54fc75ca6a093084b76b238056914e

 

большое спасибо. каковы размеры топки в плане? арка это верх топки или за аркой она повыше? и видимо есть заслонка в трубе и сама топка тоже закрывается после прогрева? а противень ставиться прямо на кирпичи или есть подставочка?
ну а так в принципе все понятно

 

Да я вроде уже выкладывал фото своего комплекса, да и видео есть на форуме http://www.forumhouse.tv/video/353/
За размерами это к Валентинычу, а в плане как разместить и функционал, это наше общее творчество

 

Молчат партизаны?
Посмотрите на форуме в этом е разделе темы про печи...

 

Видео исчерпывающее. в печи ничего лишнего. отличная работа)

 

Достаточно ли боковых стенок барбекю в полкирпича? Имею ввиду именно с точки зрения силовой части конструкции, на которой дымосборник и труба будут стоять. С тепловой точки зрения внутри еще предполагается шамотное ядро в полкирпича.

 

Вполне достаточно

 

посмотрел, вопросы конечно еще будут. сложность заключается в том, что сам живу за счет строительства и на себя любимого времени нет. в любом случае проект буду реализовывать и если очень все срастется, то в этом году. всем спасибо.

 

Удачи в строительстве.
ПыСы: Благодаря Валентинычу в доме переложили печку и сделали вставку печь-камин, в зиму вошел с теплом

 

Эта ветка форума обросла так, что пока найдешь то что нужно - опупеешь

 

На мой взгляд как то не надёжненько. При учёте того, что футеровка не будет перевязываться с внешними стенками, а на арку действуют силы, распирающие стенки в стороны. Я бы так не стал делать. Может проще сложить всю топку из шамота? Или ещё проще и если необходима экономия, то сложить всё из красного печного кирпича? В уличном барбекю, на мой взгляд футеровка не имеет очень важного значения. Температуры не те. Вы же там шашлык готовить, да дровишки жечь будете, а не сталь плавить. После часов 4 топки дровами на задней стенке кирпич прогревается, но руку держать можно. А вот дымосборник+ труба это уже увесистая бандура получается. Сужу по своей барбекю

 

А Анатолий забросил форум? Давно не видно его сообщений

 

@Andrey10001, не облицовка будет перекрыта по уголок. Арка будет относится к футеровке. Отдельно хочу потому, что часто планирую использовать зимой. От перепадов температур просто быстро полопается, даже шамот. А плотностью все перекладывать сложно, проще только ядро. Нет, конечно можно облицовку в кирпич выложить, но тогда меньше места для столешницы останется.