Выращивание индюков

Доброго всем вечера !
Подскажите, пожалуйста, уважаемые индейководы: очень хочу развести индюков (опыта с ними нет, выращиваю только кур, уток и броликов на мясо для семьи) есть задумка взять сейчас подрощенных или вовсе взрослых, парочку индюшек и индюка. Чтоб в зиму спокойно остались. Правильно так начинать ?
И еще вопросик - пока помещу их в теплицу (большая) - норм ? А муж за пару недель построит индюшатник. Надо ли и насколько его утеплять? Часто встречаю посты, что им в холоде лучше чудно так... Научите в двух словах, как и с чего начать? А дальше с помощью форума надеюсь справлюсь

 

@кузнец в, у меня 10 штук-5 мальчиков и 5 девочек

 

Совсем запуталась... Как войти в собственные ЛС ?! Переписки ? Полчаса копаюсь...

 

Справа сверху "конвертик", нажимаете на него и выбираете "Все".

 

Кто продаёт с отправкой конечно...инкубационное яйцо со своих хозяйств... Желательно ЭКО фермы... Породы, стоимость...?

 

УРА! Наконец-то удалось взвесить индюка, правда уже потрошеного без лап и крыльев потянули на 12 и 10 кг.
Как можно справиться с птицей в 25 кг-не представляю.
Во первых мои индюки не влезли в приготовленный конус, вернее мы их засунули по самую... грудь, а дальше-никак, пока мы думали, индюк вылез и уселся на конус верхом.
Пришлось прибегнуть к стандартному методу по средством топора, индюк спокойный голову на плахе держал смирно, но дальше- спасайся кто может, удержать его было нереально, поэтому разбежались сами, пока истекающий кровью обрубок индюка носился по двору
Потом пытались ошпаривать это бездыханное тело в огромной (по моим меркам) кастрюле, в которую умещались части: или грудь с головой, или задок с лапами, или по одному бочку с крылышком
Щипать индюка даже в ручную не составило никакого труда, так же как и курица.
Потрошить и разделывать такую тяжелую и большую тушку не просто-тяжеловато, зато вес порадовал, один индюшок ушел по заказу сразу из второго отделив ноги крылья, сделала фарш и суповые кости
PS Муж предложил для ошпаривания индюков приспособить 200 л. бочку, вот только не уточнил на чем ее подогревать и где взять столько горячей воды

 

Жена элементарно поливала из чайника - прольет участок и ощиплет, потом следующий участок. Моя помощь сводилась к перевертыванию тушки и разделке ее на части.

 

С индюками без мужской силы-никак!
Я стараюсь под убой выделить целый день, и как можно интенсивнее его использовать, поэтому вода из чайника в моем случае не лучший вариант.

 

Berkut подскажите, как вы забиваете индюков, а то способ с отмыванием от крови двора меня не впечатлил.

 

Может, просто подвесить за лапы вниз головой... что бы не вырвался и не бегал по двору.

 

Смертоубийством занимается жена. Режет ножом, а не топором. Говорит, что никто не бегает, но и держать надо пока не прекратят трепыхаться. При ее росте в 160 и среднем телосложении помощи в этом скорбном действии не требует.

 

Зарубил несколько индюков, методом перерезания глотки в полу-конусе. Для убоя взял поддон и лист железа прикрутил как половину конуса - идея из ролика ЛПХ Медведь (делал 10мин максимум, могу сфоткать), этот же поддон идёт и для крупных селезней мусиков (3,5 кг и выше).
Шпарили в воде около 60гр и не долго, в качестве ведра - резиновое ведро из ИКЕИ литров 20. Половина тушки входит, и крутишь его в нём как колобок. Перо щипается очень легко, легче курицы однозначно.

 

Сколько по весу получилась тушка?

 

Склоняюсь к этому варианту, дело за малым где понадежней повесить

 

Вот и мой муж доверил мне такое ответственное дело