Сбылась мечта идиота, купил участок

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Стульчики и звездочки мои узбеки увидели впервые

 

Очень интересная тема, спасибо, утащила пару фоток - нам тоже предстоит делать заезд на участок, и компостник Ваш понравился. А у нас дача построена в прошлом году, сарайчик тоже построили сразу, но уже этим летом поняли - хоз. помещений мало! Будем тоже ставить контейнер, и объединять его с сарайчиком одной крышей. А то я накупила садовых прибамбасов, муж - инструмента всякого, лодка, прицеп, мотор, газонокосилка и т. п. и т. д.

 

Осторожнее, ничто так не убивает участок, как сараестроение!
У меня под общей крышей вагончик, сарайка и веранда. Компактно, экономично и удобно. Но после завершения стройки сарайку и веранду разберу, оставлю только бытовку в качестве сарая.

 

У нас 3тыс.кв.м, места должно хватить. Идею хотим именно как у Вас - под одну крышу загнать контейнер и сарай, и навес для дров. Сейчас сарайчик вот такой:


Терасса у нас уже есть у самой дачи, теперь думаем летнюю кухню пристраивать в след. году, с садовым камином для шашлыка, и для казана заодно сделать припечку. Посмотрела на Ваши фотки с казаном - слюнки потекли. Пока довольствуемся мангалом и маленькой коптилкой, но хочется разнообразить рацион, так сказать.

 

NatalijaG, 30 соток, ух, размахнуться можно Идея хорошая. Но все-таки летнюю кухню я бы "отнес" в сторону от сарая, чтобы аппетит не страдал Ну и с точки зрения пожарной безопасности тоже.
А казан - вещь просто необходимая. Мангал уже порядком поднадоел, а в казане получается ооочень много интересного - банальный плов, шурпа и прочее. Даже индюшачьи крылья с луком, морковкой и помидорами потушить - великолепно! Все соседи начинают ненавидеть от запахов

 

Вообще летнюю кухню планировали пристроить к самой даче, как продолжение терассы. Про пожарную безопасность - это будем стараться все продумать, у нас практически весь поселок - срубы. А сарай, если ухожен, аппетит не портит, я к стенке уже даже плетистую розу посадила. У нас получается: дача, к ней будет пристроена летняя кухня, потом полоса травы с березками метра 3-4, сарайчик (хозяйственная часть входом к огороду), контейнер, навес для дров на всю длину контейнера. Как-то так.

 

Ой (облизываясь), а фото нету? Размышляю, чем украсить мои конструкции в следующий сезон - пока кроме девичьего винограда ничего в голову не приходит...

 

Роза пока крошечная, первый год, вот тут фотки: https://www.forumhouse.ru/threads/53716/page-37#post-4416832

 

NatalijaG, спасибо, очень красиво! Украду


Почему-то никак не получается сфотографировать процесс приготовления плова. То руки грязные, то времени нет
Так что есть фото только недозревшего зирвака...


После этого он томится еще 40-50 минут, и потом засыпается рис.

И есть фото результата - моя артель...


Узбеки мои долго дивились количеству лука, курдюку, зире и барбарискам, но результатом остались очень довольны
Эта фотография о том, как нельзя себя вести с наемными строителями из Средней Азии... Но у меня свой путь

 

Так Вы у них рецепты поспрашивайте, аутентичные, так сказать
Мы тоже, кстати, строителям и выставлялись (у нас вообще-то такая традиция, когда стропила поставили - хозяин выставиться должен, а строители тогда на стропила венок вешают, а если не выставился - строители вешают старый сапог, чтобы все соседи знали, что хозяин жмот ), и даже памятный подарок прорабу подарили.

 

Вооот, а меня многие критиковали за "панибратство"
А рецепт мне их не понравился. Говядина вместо баранины, масло вместо курдюка, без зиры, лука мало - да ну их...

 

Это у них, наверное, эконом-вариант
А мы в этом году осваивали копчение рыбы и новые рецепты стейков и шашлыка. Из копченой рыбы самое вкусное оказалось вообще почти из отходов- когда срезаешь филе лосося, хребет с остатками мяса на косточках посолить поперчить, высушить, и на минут 20-30 в коптилку с одной горсткой предварительно замоченых опилок. Просто оторваться невозможно, как семечки! Кстати, у Вас яблони спилены - их опилки просто идеальны для копчения. А стейки самые вкусные - из шейного карбонада, весь маринад - соль, перец, 3% уксус и веточки лимонного тимьяна. Мариновать только пару часов, жарить быстро чтобы мясо осталось сочным. М-м-м! Кстати, вот, очень рекомендую первым делом посадить грядку с пряными травами, если любите готовить. У меня грядка метра два, тут только уголочек видно, вот лимонный тимьян - слева:

 

NatalijaG, звучит умопомрачительно Спасибо, про спинки лососевых не знал, попробую!

 

Мне одному кажется, что армирование маниакальное?...
Если что, на фото недоделка.

 

Если 12ой, то нормально вполне
я боюсь думать что из моей плиты получится (