Ничего не понимаю с брокколи- у неё головка и цветы- одно и тоже? т. е. сначала головка, а если вовремя не снять- то эта головка зацветёт? это у брокколи мы едим, получается, недоразвитые бутоны? На двух капустках - брокколи образовались головки, несколько дней прошло- и она вся зацвела. Или это была не головка? А если это головка и она зацвела- то всё, на выброс? нельзя выбрать из неё незацветшие части? На цветной ни одной головки, на брокколи только 2 было, и те прозевала. И это где-то из 45 кустов...
Да, вот я фотки и показала - снимать или пусть еще подрастет? Сказали бегом убирать Ой, только само растение не выбрасываете и уже будьте бдительнее.
кольраби цвести готовится. в случае кольраби вроде не страшно опаздать. я бы ее убрала если есть время и желание.
@Boolafka, Да, Пирожковавя должна быть конусом, как Калибос, но выросла такая, причем вся из 5 штук (пересорт).
Кольраби если передержать, то становится жесткой. По этому то же нужно вовремя срывать. Самая жесткая часть у нее ближе к корню. Да, кто не знает, кольраби луче чистить не как картошку, а как апельсин, т. е подцеплять кожуру и тащить. Если часть стала жесткой (перезрела), то ее можно срезать. Но лучше снимать капусту во время. Когда снимаешь молодую она очень нежная. В холодильнике многие сорта хорошо лежат.
Ой, девочки, что бы я без вас делала! Спасибо огромное! Всё что надо утром побежала срезала (@alla007, спасибо, ща пойду и кольраби сниму) Сами "кустики" брокколи оставила, может, и цветную нужно было не вырывать?
На самом деле, у нас в этом году погода не для капусты. У кого плохо получилась или неудача совсем, не отчаивайтесь. Будет и на вашей улице праздник. Так бывает. И у меня так бывало. От себя рекомендую сорта цветная Уайт эксел, брокколи Грин меджик, кольраби Корист и Колибри, красная ранняя Ред джевел, средняя белокачанная Мегатон. Обычно эти сорта удачные в любую погоду. Но цветную на рассаду желательно сеять позже всех, не любит на ранней стадии отрицательных и низких температур (может не завязать кочан). Более удачной так же получается цветная с посевом на осенний урожай (вторая половина лета более дождливая). Кольраби из-за низкой температуры в момент выращивания рассады может выдать расщепление кочана на части. А так конечно, самая лучшая капуста получается в дождливое лето.
обратите внимание на то место где черешки крепятся к плоду, когда там появляются как бы зачатки зелени. оттуда выйдут стрелки со цветочками. у вас есть кольраби? выложите фото крупное, то место где черешки крепятся, и я вам скажу. у меня частое явление когда кольраби собирается цвести. и раньше даж цвела, но в этом году не давала ей цвести. притом что кольраби может нарастить совсем не крупный плод и соберется цвести.
@Ксана, Кольраби нужно снять пока кочан (плод) мягкий, молодой, потом она становится твердой и та часть, что затвердела будет не съедобной. В идеале у кольраби вся кожура мягкая, со всех сторон.
Это будущая стрелка. сходила посмотрела на свою кольраби, у меня там ничего нет. фото не смогла сделать, темно.
Отдельной темы для броколли нет? Впервые удалось вырастить что-то более-менее нормальное. Грин мэджик. У меня проблема в том, что на участке уже много лет кила, от которой никак не могу избавиться, и вырастить любую капусту при этом очень тяжело. Обычно вместо большого соцветия вырастает куча мелких, которые сразу пытаются цвести, и собираем ее намного позже, сентябрь-октябрь.