РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС У соседки в этом году - хороший урожай капусты, и в разведении кроликов у нее - отличные достижения. Но вот парадокс, одно достижение может свести на нет второе...
Посадила впервые капусту. Выбрала по отзывам гибрид Мегатон. Дождей у нас все лето не было. Вся капуста крупная. Треснул только один качан, к которому вода от полива стекала больше. Думаю для первого опыта результат отличный.
Добрый день. Только добралась до темы с капустой, никогда бы не подумала, что столько проблем с ней может быть. Дача первый год, дебют абсолютно во всем. Это середина августа, зимняя растет, цветная белая совершенство только начали срывать головки Это сегодня: Это уже второй урожай. На первом фото цветная капуста, как раз снята с этого куста головка. В огород капусту высаживала зимнюю 31 мая, цветную 6 июня
Добрый день! только начинаю читать тему... А до этого читала просто статьи про капусту. Например, что она короткого светового дня. И нужно ей этот самый короткий день как-то обеспечить. Но в теме об этом ничего не пишут Может оно не так важно? хочу попробовать на след. год первый раз посадить капусту. Выбрала савойскую, как наиболее засухоустойчивую (мне оч. актуально) - 3-4 кочана на "поесть" мне было бы более чем достаточно. Но информации мало... Читать ли мне все, что связано с белокачанной и так же выращивать савойскую? Или есть существенные отличия?
Никаких принципиальных отличий в выращивании Савойской и белокочанной нет. Так же и в те же сроки сеем на рассаду, высаживаем в грунт, дальше поливаем, кормим, рыхлим. У меня в этом сезоне росли на одной грядке - ряд белокочанной и ряд савойской. Прекрасно себя чувствовали.
@slogvaln, сфоткала на разрезе Прима и Глория. Сегодня в засолку пойдут. Эти кочаны плоско-округлые получились. Те, что пораньше - были плотнее.
Тем, кто любит огромные кочаны рекомендую попробовать сорт Тёща. Я же предпочитаю сорт Надежда-не растрескивается. плотная и жёсткая. Но после 2-3 недель вылёживания при невысокой температуре на квашение самое оно. И белая, и сочная. Она и сразу после срезки хороша, но после выдержки вкус улучшается.
Последнюю капусту сняла вчера. Чистенькая и красивенькая Гибриды Брюс и инклайн. Точнее не скажу в этом году все перепутали. Ещё очень много было брокколи, причём основную срезала, через неделю много маленьких качанчиков, опять срезаешь и свова все в качанчиках. Когда выкидывала кусты капусты (не знаю как правильней назвать) были походы на бонсай
подвожу итог, очень обидно, но именно с этой капусты я сняла всего 2 маленькие головки (, часть из нее росла без точки роста после пересадки и была сразу выдернута, а часть (конкретно) 5 штук досидела до мороза но не завязала даже намека на головку капустную, но при этом не прекращала расти, вчера порубили ее лопатой на месте же. При том что эрфурт на этой же гряде все завязал и уже давно съеден. И на вкус она мне не понравилась, после термо обработки оставалась жесткой.
Добрый вечер! У нас капуста уродилась на славу! Что удивительно - плясок с бубнами не было... Только цветная Коза-дереза, от которой я была в восторге в прошлом году, выдала соцветия с кулак... Выручили Фрюернте и Царица. Очень понравилась брокколи Маратон - первое соцветие больше 2 кг, последующие мельче, но плотные и много их. Сам "кустик" очень коренастенький! Тонус тоже радовал, но разница между Тонусом и Маратоном была ощутимой. Савойская и белокочанная даже не растрескались, лишь 2 растения не успели кочаны вырастить. Сорта не знаю, знакомая рассаду давала. Все лето огород украшала капуста кале (кейл)! Но по вкусу мы ее пока не прочувствовали... То ли другой было много, то ли готовить ее нужно научиться... Везде возле капусты высаживала бархотки, только Маратон рос по черной нетканке. Гусениц сняла штуки 3-4, а слизней у нас не много. Вот только на кейле с нижней стороны листа находила мелкие желто-оранжевые шарики (яйца или еще как, не знаю). Капусту ничем не обрабатывала и не подкармливала.
Отчетик по поводу белокочанной, сажала средне и поздние: коронет (престиж) и ринда и тобия (АГРОС СТ Новосибирск). Сеяла по 5 семечек, поздно, в конце мая, срезала в середине октября. коронет ни одна не выжила, даже нечего было пересаживать, не знаю почему, может место неудачное, может именно ей влаги не хватило, может семена плохие. Тобия 2 шт выросло, одна больше средней 5кг, вторая поменьше 4кг, не треснула, плотная, резала ее мама сказала с горчинкой, мы ее замариновали, в мариновке прекрасная, за 3 дня (гости помогли) скушали 3 литра, и все спрашивали чья капуста и кто делал. Вчера резала ринду, плотная, белая и как в описании "Сочные, хрустящие кочаны", горчинка чувствуется но минимальна. Я ее сырой спокойно ела. В рагу очень хорошо разварилась, жесткой не осталась. Ринды выросло 3 капусты, все одинаковые, не треснули, кочаны от 2.5 до 3 кг, небольшие, но тяжелые. Еще сажала грин флэш, но сухо было и не очень вкусная выросла.
У меня проблемы с хранением капусты-сняла красивенные кочаны (по-моему, Мегатон), положила в темное холодное место на неотапливаемой веранде. Кочаны не потресканные. И тут смотрю- а листья стали отцепляться от кочерыжки. Что не так?