Киржач, Киржачский район

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Аргентинское мясо хорошего качества, говядина мраморна, ягненок, свинина очень редко и то на рынках местных попадается, пару точек всего с свининой, поэтому свинина наврядли от туда. У них не катируется, они ее не выращивают толком.

 

Сейчас африканская чума по подмосковью гуляет, по всему Луховицкому району карантин, свиньи дохнут фермами, тех которые еще ходят, режут и на прилавок, так что аккуратней с мясом. А в Киржаче один раз брал баранину на фермерском рынке для плова, отличная баранина и плов удался, первый раз в жизни)

 

Ну может и не Аргентинская свинина, но то что импортная 200% Приезжайте к 05-00 утра, когда мясники приезжают разгружаться, посмотрите сколько свинины размороженной в кубитенерах и в заводских брикетах выгружается на каждую точку, сразу все вопросы отпадут=)

 

Так я и не знал про это Бельково, поэтому и не брал там) Там всякое мясо есть? И коровы и бараны?

 

Коров нет, бараны есть, свиньи есть=) приезжаете, говорите какую часть нужно и сколько, выносят, взвешивают, рубят, оплачиваете=)

 

Е

динственное плохо, они только мин четверть свиньи продают, нельзя купить шею или окорок или корейки. И выходит эта четверть на тыс 3500-4000, и едим потом полтора месяца и морозилка забита только свининой получается. Зимой хорошо так, раз в полтора месяца приехать и купить на долго, а летом покупаю то в Красном, чтоб один раз пожарить шашлык или на рынке. На красном берём корейку стейками с кожей и салом, час в маринаде и вкуснота.

 

А где говядину покупать, может есть что то на подобие Бельково?

 

Кто вам это сказал? Последние три раза приезжал и брал 4 кг. шеи на шашлык, правда к шее в обязательном порядке клали еще 1,5 кг. ребрышек, но и ребрышки шли в дело. Также при мне люди брали по 2-3 кг. мяса.

 

Вся говядина в основном идет с Москвы, крайне редко можно увидеть на рынке домашнего бычка. Это если кто-то на родину на юга на машине из мясников едет, то от туда захватывает говядину, а так все в основном из Москвы.

 

Не замечал стада коров в Москве, а вот у себя за забором вижу.

 

На внешнем МКАД перед Лосиным островом постоянно пасут стадо.

 

Мне никто это не рассказывал, я там покупаю и только один раз они согласились отрезать корейку и ребра с брюшиной.

 

Странно... мне всегда все дают что прошу и сколько нужно.

 

Так и я не вижу свиноферм в Киржачском районе, а свинины на рынке хоть отбавляй.

 

Может они по выходным так делают, с мелочью не связываются. Тут мне открытие сделали что на рынке нашем в четверг повышают цены и держут до понедельника