Малина - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Жёлтый гигант подойдёт. Сластёна. Различные новинки только проходят "обкатку".

 

Желтый Гигант уже давно не гигант. Потерял он свой гигантизм. Стала, как обычная садовая малины, вес максимум 6 - 7 грамм. Сильно поражается вирусом мозаики, но только при очень хорошем уходе. А брошенная на произвол судьбы - чистая, но и урожай тогда в несколько раз меньше. По зимостойкости - как и все малины Кичины - пригибать и укрывать снегом. После мокрого августа урожая не будет - не успеет вызреть побеги и померзнут и пригнутые. Но это у нас. В более континентальном климате, возможно, этого не будет.

 

Зачем варить джемы, если можно сделать более качественный продукт. Для этого заготавливаем красную смородину, которой даем хорошо вызреть. В ней большое количество пектина. Отжимаем сок и, если малина не готова, тогда его в холодильник. Как только малина готова, отжимаем с нее сок или не отжимаем, кто как любит, смешиваем с соком красной смородины (1:1), если есть желейный сахар, то варим по инструкции. Если нет желейного сахара, тогда смородины немного больше, и пятиминутку. И по формам, или в банки. Получается желе превосходного качества, стоит ложка. Зимой можно применить куда угодно.

 

Есть лучший способ для получения как можно большего количества сока из малины. Это сбраживание. Для этого собирается малина, мнется и засыпается небольшим количеством сахара. В теплое место. Как только начнется брожение - на переработку после обжатия сока. Обычно я выливаю в сито с мелкой сеткой, все самотеком стекает. В основном применяю для получения вина, сиропов, наливок. Но можно и не жадничать, протирать, тогда из остатков сварить компот или чё еще. Очень часто в готовые сиропы добавляем сырой сок китайского лимонника, можно и прошлогоднего, который с сахаром. В соке лимонника до 13% природной лимонной кислоты. Уловили зачем?
Есть, например, ягоды со свежих которых выжать просто не возможно. Например, актинидия коломикта. Поэтому - только сбраживание.

 

Stefan спасибо за быстрый ответ. Меня в данном случае испугало все. Если можно еще совет по поводу желтых листьев. Большое спасибо...

 

Если малина высажена осенью, тогда понятно почему. Несоответствие надземной и подземной части. Если почки с корневой шейки пошли в рост (или корней), тогда нужно уровнять эти 2 части - срезать прошлогодний побег.

 

Подскажите, пожалуйста, как быстро растут побеги на ремонтантных сортах (Геракл)? Посадили осенью, весной вылезло по 1-2 побега. Сейчас они высотой около 25 см. Это нормально или отстают в росте? Посажены в двух местах - на солнце и в полутени (солнце до обеда).

 

В конце июля - начале августа у вас уже должны быть спелые ягоды. Или есть проблемы с ростом?

 

Это нормально, если посажена осенью. Да она небольшая и раскидистая и невкусная. И мало отдает урожай в нашей зоне.

 

Здравствуйте, уважаемые форумчане! Не подскажете, что такое могло случиться с моей малиной? После недели проливных дождей я увидела всю свою малинку пожелтевшей и засыхающей. До этого росла и радовала глаз обилием завязавшихся ягод... Верите, на участок выходить не хотелось. К сожалению, фото смогу выложить только после этих выходных: не взяла камеру. Соседка (из местных) говорит, что такое может быть из-за дождей. Возможно ли это? А может быть, сама виновата: за две недели до этого засыпала ее только что срезанной травой (чтобы влага лучше сохранялась...)?

 

Очень трудно судить. Но, если участок очень низкий, то все равно за неделю корни не должны сгнить. А Вы не замечали чуть раньше что-то необычное, например, пожелтение листьев, покраснение их? Тогда, вполне возможно, что побеги просто зимой подмерзли. Вы их пригибали на зиму, были ли засыпаны снегом? Результат сказался только в экстремальном случае.

 

Stefan спасибо за быстрый ответ. Нет, не пригибала. Но снега было так много, что засыпана была малина практически до верха. Я обрезала все отплодоносившие веточки осенью и все, что не понравились весной. Пожелтения листьев точно не было. А вот насчет покраснения. я совсем неопытный садовод (даче всего 3 года). Мне казалось, что у малины и должны быть слегка красноватые листочки. Я не права?


Зная, что кормить ремонтантную малину нужно хорошо, я хорошенечко подсыпала бесхлорное удобрение в гранулах. А потом пошли дожди. Могло случиться так, что концентрация оказалась слишком высока? Сколько вообще нужно для ремонтантной малины удобрения по весне?

 

Так она у Вас ремонтантная? А насчет удобрения - норму нужно знать. Обычно чайная ложка на погонный метр. Но лучше минеральные удобрения вносить по листьям. Для этого требуется доза всего чайная ложка на ведро. И почва не портится. А любая малина должна быть замульчирована. Листья не должны покраснеть. От большого количества азота листья просто станут изумрудно-голубые и чуть позже заплодоносят. В любом случае, листья должны быть темно-зеленые, большие. Так что все может быть - Вы сожгли ее, и заодно засолили почву, уничтожили всех дождевых червей и т. д.

 

Начала поспевать малина. Птички очень быстро обнаружили.

 

В Садко много малины, но польских нет.