Кочанная пекинская капуста

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ох ты, господи... Только не ржите сильно... Посеяла числа 20 апреля, высадила рассаду прим. 20 мая, вместе со всеми капустами, и с той поры я её больше не видела... Ну вот высадила, накрыла агрилом и даже и не заглядывала туда ещё! Сёдни только подумала, что прополоть надо бы уже...

 

Вот такая у меня сейчас пекинка

 

Так классная пекинка уже кочанится начала, потерпите чуток.

 

А я вот над собой уже поржала...Все сделала точно так же.. А вчера заглянула под акрил, чтобы прополоть и окучить.. А потом очень долго смеялась... Мама очень просила белокочанную капусту сорта Сахарная голова посадить.. Я и посадила 24 кустика. Смотрю. Капуста шикарная, только почему-то боковые побеги пошли, и листики какие-то ажурные и удлиненные. А потом и бутончики нашла. Сахарная голова оказалась брокколи неизвестно какого сорта. И только три кустика из этого пакета оказались белокочанными. Причем два одинаковые, а третий отличается листиками округлыми. Вот такой пересорт оказался в пакетике от Седек

 

О, еще одна жертва Седека !
У меня вместо брокколи "Цезарь" растет 22 кочана пекинки, не знаю какой.
Они там в этой компании пьют что ли не просыхая?

 

Буду надеяться, что это ваш потерявшийся Цезарь у меня растет...
Только где вот моя Сахарная голова?

 

Вот он, брокколи Цезарь. Сажала как брокколи, но пекинке тесно. Вот пусть теперь как хочет, так и вяжет свои кочаны
Хотя может я ошибаюсь и это не пекинская Но с другой стороны точно не савойская, она у меня растет, я ее в лицо знаю

 

Прошу не смеяться над моим вопросом: пекинку выращиваю первый раз- подскажите,как определить, что ее уже можно срезать? К сожалению, я ее и в магазине в рукх не держала- так что даже не знаю, когда она готова к употреблению

 

Поддерживаю вопрос. я его уже задавала, но так толком никто и не ответил. Обычная капуста, когда созревает, приобретает светлый оттенок, верхушка становится гладкой и блестящей, а у пекинки что?

 

Шикарная пекинка! Довольная жизнью! В тесноте, да не в обиде!

 

Всем ! А у меня другой вопрос - вся пекинка уходит в цвет. Что делать . Осталось пара-тройка кустиков без соцветий. Как их спасти?? Что я делаю не так

 

Уже ничего не сделаешь, если только не ушедшую в цвет съесть как салат. Весеннии посадки часто уходят в цвет. Зависит от: 1. Сорта(на русском размере сразу написано, сажать в июле, весной уходит в цвет). 2. Культура короткого светового дня (поздно посадили). 3. Попала под заморозки. 4. Слишком высокая температура. Вроде ничего не забыла.

 

А разве пока капуста не созрела, её можно есть? Вот если раннюю капусту срезать, пока она ещё зелёная, вкус бе.

 

Пекинскую вполне, я голубцы делаю из листьев, а черешки(белая часть) в салат. В прошлом году посадила в конце августа из-за жары, а она не вызрела, так и съели.

Сдается мне ,что это не пекинская, а китайская листовая капуста. Посмотрите в нете. Ой, набрала в нете, выдает фото пекинской, а у меня в книжке точно как у вас на фото. тут в теме уже писали по этому поводу, чем они отличаются пекинская от китайской.