Кочанная пекинская капуста

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Зачем выбросили? Промыть хорошо и все. В осеннем урожае бывают дождевые черви.

 

Разобрать и помыть 25 шт?) И как их хранить после этого?

 

Одну мою и едим, потом другую.
Сильно внутрь не заглядываю.
Бывает, что делаю тазик с солёной водой и ставлю туда кочаны (пекинку или салаты). Некоторые живности при этом вылазят.
25 кочанов пекинки- это на большое потребление или заготовки типа кимчи.
Скоро уж снова сажать будем.
Вовремя тему подняли, спасибо, можно улитку закрутить. А я и забыла совсем.

 

В этом году у меня небывало как хорошо выросла пекинка.


Вот так она росла. Эти фото от 7 августа.
Сорт Маноко.
Высокая грядка. Под тонким укрывным сидела, пока помещалась.

 

Посадила в начале июля пекинку через рассаду. Получилось 4 сорта. Маноко почти не взошла. Два других зелёных почти не завязались. Нормальные кочаны только у сиреневой. Рассаду высаживала сразу под дуги с нетканкой.
Нетканку открывала всего несколько раз ненадолго, только, чтобы прополоть и прорыхлить.
Вся капуста в дырках. Пошла разбирать кочаны. Все-таки это гадские слизни так потрудились. Ну как так то?

 

Пекинку вообще трудно вырастить для себя без химикатов. Только посадишь и понеслось. Белокрылку вижу только на капусте, блошки, куча гусениц всех пород. В пределах видимости фермерское хозяйство, так там раз пятнадцать по вечерам за сезон техника с опрыскивателями проходит. Такую капусту даже курям страшно давать, а народ покупает...

 

Вычитала, что можно сажать в 5 л емкости пекинку. Кто-то пробовал такой способ.
После моего прошлогоднего опыта с выращиванием под томатами повторять желания нет

 

В ёмкости не сажала.
И весной больше сажать не буду, и без нее зелени хватает, да и в цвет норовит уйти.
А вот второй посев в конце июня - нравится. Особенно под дугами с тонким материалом.

 

Долго собиралась рассказать про "ужастик" этого года и вот собралась с духом.
Посадила числа 17 июля семена Маноко в отдельную тару. Взошли все семена, развивались прекрасно и как показались настоящие листики высадила на грядку под спанбонд. Не знаю почему, но слизни у меня капусту посаженную во второй половине лета не трогают. Вот крестоцветная блошка - это да(. И росла капуста, росла. И собиралась я ее как обычно собрать в середине октября, но получилось, что приехать смогли только на каникулы ноябрьские...
А теперь начинается ужастик. Потому что в предыдущие годы капуста у меня попадала разве что под заморозок в -3 и ничего ей ща это не было. А в этом году -7 и снег. Вот так выглядела грядка когда мы приехали

Но обещали через день оттепель и я ждала, когда это все растает. Дождалась и чуть Кондратий не хватил.

Если честно, то я с пекинкой уже попрощалась, но решила попробовать очистить от верхних листиков. И свершилось чудо). Оказалось, что померзли только верхние, а в остальном все в норме

Правда был ещё один забавный момент: когда стала срезать капусту, то некоторые кочаны просто сами отваливались. Оказалось, что не одна я такая любительница капустная. Снизу мышь проделала ходы под кочаны и ела кочерыжку

 

Товарищи, а как вы храните пекинскую капусту?
Мы храним в холодильниках, в приоткрытом пакете, но если урожай большой, то такой способ хранения нереален
В этом году было много пекинской, так мы на даче два холодильника забили

 

Сначала на веранде на бетонном полу, накрыта толстым одеялом. Каждый кочан в стрейч пленке плотно замотан.
Потом переношу в холодильник.
Если много, то у меня подходящего места нет. И поняла, что нам так много не надо. Недавно последний кочан доели. Уже неохота ее.

 

А у нас в парнике много слизней было, приходилось разбирать кашу качан до чистых листьев и почему-то из-за этого мне не хотелось их в пленку заворачивать
У нас ещё 2 кочана есть) летом все к ней были равнодушны, только я ела, а с ноября начали все есть, даже бабушка)

 

Если в приоткрытом пакете хорошо лежит, то можно и не морочиться с завертыванием. Она в пленке задыхается. Т. е. лежит хорошо, немного верхние листья темнеют, но появляется запашок. Я верхние снимаю, капусту ополаскиваю, дальше запаха нет.
Может в пакете даже лучше.

 

Где-то читала, что пекинскую и пак чой можно выращивать на подоконнике без доп условий
Может кто уже так делал?)

 

Покупала пак чой в горшочках в супермаркете. Вполне себе нормальная