Лекарственные растения

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Еще хочу добавить. Салат из Сныти можно делать. Им меня угощала моя учительница по травам сетлая ей память, а Серафим Саровский прожил три года без трех месяцев питаясь одной Снытью. В голодные годы люди опухшие от голода говорили нам бы до сныти дожить.

 

Я в 90-е сныть в салат кидала. Картошка, сныть и лучок.

 

А я хочу сныть на даче развести.
Пока дачи не было, мы ее весной в лесу собирали. И еще молодые листики одуванчика, подорожника и медуницы.
Да, еще молодую крапиву. Потом домой все это приношу, тщательно мою, режу, закладываю в блендер вместе с луком и чесноком. Перемолоть, лишнюю жидкость отжать и добавить соли по вкусу. Заправить можно майонезом.
На хлеб намазать - объедение! Витаминная закуска, пока с живыми витаминами напряженка.
Теперь, когда дача есть, буду добавлять первую огородную зелень - все, что первое вылезло на огороде.

 

У меня одна соседка всегда делает салаты с мокрицей, снытью и другими подобными растениями. Попробовала и я, правда, не целиком из них, а добавлять в разные салаты. Понравилось, они ведь первые начинают зеленеть, раньше огородной зелени.

А со снытью осторожнее – в том плане, что потом её вывести трудно будет.

 

Только не на огороде, моя мама мать и мачеху раз так посадила, потом вывести не могли, сныть как пырей распространяется, только корни потолще пырея.

 

И ростом повыше!

 

Сныть на огороде Вы проклянете уже к середине лета.
А из молодой крапивы великолепные зеленые щи получаются!

 

Тогда я сныть за оградой посажу.
А на что похожа мокрица?


Крапиву тоже кругом добавляю. Делаю из нее весной отличный квас - просто заливаю кипяченой водичкой и оставляю. Можно немного сахара добавить для пущего брожения - вкуснотаааа!

 

Такая нежненькая травка.

 

Чистяк весенний

для салатов хороши его листочки.

 

Triksi, znahar, спасибо за фото! Весной буду по фотографии опознавать.
У меня есть книжка "Дикорастущие растения в нашем питании", изданная еще в советское время. Там замечательно расписано, какие блюда можно готовить из дикорастущих растений. В лесу с голоду точно не помрешь - почти все съедобно!

 

Мокрица прекрасно выводит лишние соли из организма - 2 ч.л на стакан кипятка, настоять 15 мин и пить по 1/2 стакана в теплом виде. Ещё она хорошо помогает при заболевании щитовидной железы, но только при гипертиреозе и тиреотоксикозе, а вот при гипотиреозе ее нельзя, в этом случае для выведения солей очень хорошо и приятно пить настой листьев черной смородины в теплом виде.

 

Добрый вечер . В прошлом году наконец то у меня дал ягоды лимонник китайский. Сидит шесть лет. Три раза я пытался его посадить и только с четвертой попытки прижился. Ягоды просто жую или использую с чаем . В аптеках продается настойка лимонника, употребляю ее перед возможными длительными сильными физическими нагрузками, тем более в темное время суток. О лимоннике много чего написано, но хотелось бы узнать о его лечебном использовании от профессионалов нашего форума. Одновременно с этим прошу рассказать о «золотом» корне, как его высаживать, культивировать и применять. Это же разъяснение просил бы дать по аралии маньчжурской. Это необычное и очень красивое дерево росло у меня три года, но потом по неизвестной мне причине засохло. Буду сажать новое в этом году. Спасибо.

 

Кто может подскажет...

Для чего обычно заваривают цветочки "ноготки" и пьют? Что дают эти цветочки?
Тут услышал недавно, что их тоже заваривают.

 

Дима, в этой же теме: https://www.forumhouse.ru/threads/12772/page-3#post-221672

А может еще кто свои практические советы откроет!