Кому в КП жить хорошо... Или как Устав не должен противоречить законам РФ

В смысле "на каком основании"?
Локальным НПА можно установить порядок проведения какого-либо мероприятия в той или иной организации, если этот порядок не установлен НПА более высокого уровня, при этом условие одно - этот порядок не должен противоречить НПА более высокого уровня. Фсё. Если в дальнейшем действовать строго соблюдая данное Положение, то любые доводы в суде, основанные на нём, легко устоят.
А поболтать по вацапу - это из другой оперы. Так сказать, для здоровья.

Щас, например, вносятся ускоренными темпами новеллы в трудовое законодательство (или уже внесены?), связанные с дистанционной работой - у неё есть отличия от удалённой, вопросы по организации которой были урегулированы ранее. Аналогичные отличия присущи заочному и дистанционному проведению собрания. В ГД вряд ли кто-нибудь почешется, чтоб внести изменения в 217-ФЗ по этому поводу. Так что, ЛНПА - это наше ваше всё.