Тыква

Все-таки не получилось у нас извлечь тыкву без повреждений. Она под трубу вросла и там утолщилась, а я тяну- тяну По размеру то должна взять вес такой. В общем муж ее ломом выдавил к соседям . Хоть бы завтра они приехали, добро мое там пропадает

 

На двух.

 

Витаминная решила сбежать с участка, через забор перелезла, теперь так и висит на улице, всем себя демонстрирует

 

Заполучила я таки свою беглянку. Вот как она вросла под трубу

А вот как ее разделил забор

За плохое поведение будет съедена. Завтра сварю суп- пюре из тыквы

Вскрыла беглянку, сварила суп- пюре, вечерком запеку кусочками с сахаром. Остальное в морозилку.

 

У нас стали ночи холоднее и дожди начинаются...
Очень много завязей на тыкве, которые конечно не созреют уже.
Как думаете, можно ли их снять и что-нибудь с них сделать?
Например замариновать, сделать ассорти с помидорами и т. д?
Есть у кого такой опыт?

 

Да, меня тоже этот вопрос интересует. Накрыла сегодня тыквы, но на все не хватило укрывного материала. Теперь думаю, срезать тыкву или оставить, У нас пока ниже +10 температура даже ночью не опускается. Для малышей, конечно, холодновато, но эта тыква уже ок. 4 кг, наверное. Малышей буду спасать до конца, до первых заморозков. Подозреваю, что они у меня будут как раз в том состоянии, что у вас сейчас, @ОСветик Поэтому тоже буду думать, чтобы из них приготовить.

@Yulek34, очень симпатичная бегляночка получилась

 

Как-то недавно сорвал совсем недозрелый, который плохо выглядел.
Из жадности решил приготовить... Ну вкуса никакого... С трудом что-то съел...
Я бы ждал до морозов (главное успеть), которые побольше - на дозаривание. А маленькие совсем - на днях съесть...
Думаю от сорта еще зависит, что из этого выйдет...

 

Пытаюсь сообразить, какие тыквы посадить на следующий год. Те, что растут сейчас, для меня все же крупноваты. "Россиянки" - обе - хотя и разные по форме, но явно не меньше 3 - 4 кг. "Малышка" - вообще написано "до 4 кг", а она даже на вид не меньше 7 кг ! (В эти выходные не фотографировала - некогда было). Пока уверена только в "Лесном орехе", который прошлым летом был - он аккуратненький вырастал и завязывался без выкрутасов. Еще бы какой сорт найти (но только не совсем уж по полкило). Валяются семена "Амазонки". Но читала, что кожура у нее из тех, что топором рубить приходится. Кто-нибудь ее выращивал Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями ! Или, может, кто посоветует другую порционную тыкву (раннеспелую и не слишком длинноплетистую) "Улыбка" в прошлом году не понравилась (хотя, возможно, мне попался пересорт).

 

Попробуйте спагетти, интересная в готовке. Очень понравилась если разрезать пополам запечь а потом нафаршировать под сыром, вкусняжка. И растет в основном 1-2 кг, из всех пара только переростки. В нете много с ней рецептов.

 

@Tagetes, а если купить в магазине подходящую по размеру тыкву и засушить семена? Тогда хотя бы гарантия сорта будет, в отличии от покупных семян, где не всегда исвестно, что вырастит Например, Хоккайдо, мне кажется, по размеру (2-4 кг) бы Вам подошла.

 

Вот и я собираюсь сделать теплую грядку ! Только места на участке мало, поэтому, кажется, больше экспериментов с мускатными сортами не буду повторять: в этом году на компостной куче огромное количество ботвы от трех растений "Арахисового масла", и только один плод, похоже, сможет вызреть. И это она еще высажена рассадой и долго сидела под пленкой + компостная куча довольно высокая (метра 1,5) ! Не могу себе позволить впустую занимать место, к сожалению.

 

@Tagetes, у меня грядка в виде холмика земли - привезли на выравнивание участка, но руки не дошли, так и стала эта кучка грядкой Очень удобно именно холмиком грядки делать, потому что на склонах помещается гораздо больше, чем на плоских грядках. У меня примерно 3,5-4 м в диаметре и ок. 80 см высотой на пике, а очень много всего растет и еще даже место в этом году осталось - не взошли патиссоны. Посадила всего по 2 ряда: редиски, лука зеленого, петрушки, 2 вида салата, укроп и еще 2 перца, 4 тыквы и на патиссоны место осталось. Хочу теперь сделать теплую грядку тоже холмиком. С одной стороны будет Мускат, а с другой тоже что-нибудь посажу.

 

Многие форумчане так и делают, но я пока не решаюсь: плод-то я таким образом вижу. А как узнать все остальные характеристики Вдруг она поздняя Или у нее плети по 5 метров (меня тогда муж сожрет живьем) - такие не для нашего участка. А про "Хоккайдо" читала, только довольно давно - надо про нее еще посмотреть.

 

@Tagetes, а покупать надо тогда, когда все остальные характеристики подходят, а про вкус непонятно. Потому что кому-то понравится, а кому-то нет. А так уже точно будете знать, стоит с этим сортом возиться или дальше искать. У меня так было. В моей семье тыкву не любят, а в прошлом году купила на пробу Мускат де Прованс и мои привереды даже не поняли, что это тыквы была. Поэтому решила семена засушить и свою вырастить. До этого покупали разные, ничего не нравилось. Так что даже если бы по всем характеристикам, кроме вкусовых, подходили, то сажать бы и так не стала.

Про Хоккайдо читала, что это сладкая тыква. По поводу длины плетей не знаю, но тут в теме видела тыкву на вишневом, вроде, дереве. Смотрится просто потрясающе. Может и Вам стоит сажать тыквы около деревьев, если участок небольшой?

Вот что пишут про Хоккайдо:

Плотная мякоть идеально подходит для приготовления супов и пирогов, ее можно замораживать. Хоккайдо быстро созревает и готова к употреблению уже в конце августа – сентябре. Период вегетации – 90–100 дней. Известны такие зарубежные сорта, как Ambercup, Tasty Delite, Golden Debut, Small Orange, Hokkaido Uchiki Kuri, Becky, Sweet Mama. Плоды разнообразной формы: шаровидные, сплюснутые, грушевидные. Окраска от розово-оранжевой до темно-зеленой. Вес около 1,5–2 кг, привкус сладковатый, ореховый. Эти тыквы прекрасно себя чувствуют в условиях средней полосы России, где выращиваются по обычной технологии.

П. С. Все, я влюбилась в Хоккайдо ) если по вкусу понравится, то обязательно посажу на следующий год "на дереве". Оказывается, этот сорт тоже мускатный, ореховый вкус, но при этом отличная лежкость (около года) и неприхотливость в выращивании (можно даже на балконе).

 

@Tagetes, амазонка размером с с грейпфрут, больше возиться, чем кушать. Вкус обычный. Купи Россиянку от Русского огорода. Плети до 1,5 метра, вес до 3кг