Дыня

Да, в принципе, дозарить (наверное) можно.
Вопрос в том, не как дать дозреть, а - возможно ли/или это нереально - сохранить сладость дыни, снятой до пожелтения (будет ли ее вкус аналогичен вкусу полностью вызревшей на бахче). Ведь никто не спорит, что, скажем, томаты вызревшие на кусте, вкуснее и слаще тех, которые сняты бурыми и дозаривались в комнате?...
А у меня уже 3 дыньки отвалились от плодоножки в недозрелом состоянии из-за резкого похолодания т.е. совсем-совсем зеленые, хоть и с сеточкой

 

Так дозаривание применяют когда нет возможности на кусте оставить. Тыква дозревшая в огороде и отвалившаяся при разрезании пахнет так же убойно как и дыня, в квартире дышать нечем Но в Сибири у нас дозреть тыкве в ОГ нет шансов.
Просто в холоде на кусте у дыни шансов тоже практически нет, а дома в тепле есть.

 

Убрала свою "Колхозницу". Разочарование полное. Несладкая, жуть. Первый раз сажала и, скорее всего, последний. У нас этих дынь вдоль дороги навалом, а я в юннатство ударилась . Думала, щас как выращу: сахарную, не чета вашим! Ем только я, просто из принципа.

 

А я очень довольна "Колхозницей", сажала тоже впервые. Была очень сладкой, внук каждый день бегал в теплицу и все проверял не поспела ли. Один минус-небольшого размера.

 

Я тоже очень довольна "Колхозницей"! Сладкая, ароматная, мне вообще вкус "Колхозницы" нравиться.

Но главное открытие - "Северная звезда"! Если кто любит узбекские дыни, такие светлые, длинные - вам сюда. Ну, размером, конечно, поменьше, но вкусныеее! Сладкие! А какие сочные! До локтей сок льётся!

Вот такая она в разрезе, вес 2.700

 

"Колхозница" - мой самый любимый сорт дыни. Очень старый и очень вкусный. У нас в Саратове, когда я была маленькой, другого сорта не признавали. Просто, дыни растить - это, верно, не моё.

 

Здравствуйте, уважаемые дыневеды! Подскажите, пожалуйста, что это? Особенно знатоки из Краснодарского края, куплено сие у вас. Размер-с крупное куриное яйцо, внутри выглядит как дыня, на вкус как бумага, но вид! и аромат! Продавцы внятного ответа не дали, говорят все как один: дыня-ананас... По-моему сами не знают. Я никогда ничего подобного не видела, купила есессно, чтобы посадить у себя на даче, ну интересно же! В инете тоже ничего не нашла, попадаются фотки этого чуда, отдыхавших в 2009 году. Я отстала от жизни?

 

Ваши яички очень похожи на - дыня Вьетнамская!
А вкуса у вас не получилось потому что перезрели наверное(или не дозрели) , а сладости нет потому что поливали много.
http://www.cofe.ru/garden/article.asp?article=8369&heading=52

 

Ага! Спасибо огроменное за ссылку! Но Вы меня не поняли-это не мои дыньки, это я привезла с Кубани. Сама выращивать еще не побовала, только семечки из купленных повыковыривала, посажу на след. год. Статью прочитала-настроение поднялось! 20-30 плодов на одном растении! Еще раз спасибо!

 

Я выращивал подобные, но чуть покрупнее по 200-400гр Голд свит называются!
там плодов конечно не 30 а 6-10 но дыньки неприхотливые. Есть можно с кожурой, только вычистить семечки.

 

Посмотрела фото и описание "Сев. звезды" от GARRY81, (которые в арбузах:aga), так моя не такая! Похожа, только что белая. Моя просто светло-кремовая, почти белая, никаких зелёных полосок нет и в помине. Поверхность немного как жатая. И мякоть не хрустящая, а мягкая и очень-очень сочная, прям льется с неё. В одном сошлись - очень сладкая, и это радует! На фото она в куче на заднем плане, или вот в сетке висит, сильно не разглядишь. Придётся делать портрет.

 

Фото и описание у меня дыни "Серебряная звезда F1"
Описание: Дыня "Серебряная звезда F1", новый раннеспелый гибрид, созревает уже через 63-68 дней! Плоды округлые, необычной окраски, массой 1,8-2,3кг. Быстро растет, не поражается болезнями, транспортировку переносит хорошо!
Фасовка: 5 шт.
Производитель: Русский огород

Ваша я так понимаю дыня "Северная звезда F1"
Описание: Дыня "Северная звезда F1", новый высокоурожайный гибрид. Один из немногих созревающих в средней полосе в открытом грунте. Высококачественные плоды созревают через 45-50 дней после цветения. Плоды овальной формы, весом 0.8-1.2 кг. Кора гладкая светло-кремовая. Мякоть нежная, сочная, желтовато-кремовой окраски. Содержание сахара 14-17 %! Плоды хорошо хранятся.
Фасовка: 10 шт.
Производитель: Русский огород

Северную звезду думаю в следующем году буду сажать
А сколько кг достиг плод вашей дыни?

 

А-а-а, ну клуша! Урожай высосал все силы... Плоды "Сев. звезды" были от 1.7 до 2.7кг. Насчёт раннеспелости - поспевали дыньки и раньше неё. Правда и размером прим. 0.8 - 1.5кг, только "Евдокия" была 2.2кг, но вкус ме-е-е.

 

Вот подборка фоток разного времени 2011 года.



На 1 фото Октавия ф1, 2ое Сказка, 3ее Изумрудная. Все вкусные и сладкие!
Еще сладкие были Галилей, Симпатия, Смоленская, Ананасная.
Но если выбирать только 3 то выбрал бы те что на фото!
Ибо остальные перечисленные в принципе повторяют в чем то по консистенции и сладости.

 

5 сентября поспела дыня МЕДУНИЦА. Очень сладкая, но совсем не пахнет. И в отличие от других сортов спелая дыня не отрывается от плодоножки. Срывать надо когда пожелтеет и чуь-чуть прощупывается мягкость - это значит внутри она начинает становиться водянистой, желтоватой - именно эта мякоть самая сладкая. Но это значит долго храниться она не будет - сразу надо есть. Вообще достойный сорт, хотя и позднего срока созревания. Поздно начинает цвести, а плод созревает быстро. И очень хорошо завязывается - приходится отрывать лишние завязи. И что удивительно - дозревает в уже не теплую сентябрьскую погоду.