Правильно ! Дело в том, что в тех условиях почему- то любая свёкла вырастает борщевой- со светлыми полосками. Там наоборот - невозможно вырастить темно- фиолетовую. Но и в Москве из Кубанской и Крымской борщевой получилось такую же светлую. А щи? Вкусные щи- это восторг! И я таки попала секрет: мясо. Если хорошее мясо и вкусный бульон, то щи вкуснее борща могут быть. Главное не перекрывать вкус бульона лишними добавками- зажарками.
Мне и мужу кубанская борщевая понравилась сырой, делали её как корейскую морковку, добавляли чесночка ещё туда немного. Салат вкусный и выглядит необычно. Свекла других сортов сырая как-то не очень, сладкая и мягкая, а эта неплохо пошла. Пробовала в борще, как-то не очень привычно. Хранится получше, чем сочные сорта, но наверно садить если буду, то немного.
Мы посеяли что было - Казачок (продолговатый корень), сладкая, вкусная, ранняя, но немного водянистая. Бычья Кровь - поздняя, крупная, сладкая и ароматная. Родители много лет сеют исключительно Боро. А мы продолжим экспериментировать в поисках своей свеклы.
Нет! У меня бабушка в Краснодарском крае сеяла два сорта свеклы: бордовую - что-то вроде Детройта и полосатую, там она называется "Буряк", и именно она считалась лучшей для борща. В прошлом году сеял Детройскую и Кубанскую борщевую (от Гавриш) - ни одной полосатой! И даже красной не получилось, вся бордовая... В этом году опять попробую, а еще купил сор Кьоджа, заявлена как еще более светлая и с кольцами. Никто не сеял?
Очень понравилась свекла Пабло. Сладкая, ровная, урожайная! Мы салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом делаем, так Пабло на все 100% подходит. Муж велел еще посадить Свекла росла на высокой грядке с перцами с южного края и еще просто на грядке. В первом случае получилась более выровненной и красивой.
Обратила внимание - самая лучшая свёкла выросла по периметру грядки, то есть с краю. Сделала такие выводы - или между рядками расстояние нужно делать больше или свёклу вообще сажать одним длинным рядом? И если сажать в один ряд, то наверное с севера на юг? Подскажите пожалуйста. Земля песчаная (может быть, это имеет значение).
К огурчикам сажайте - отлично получается. Она ещё лопухами своими немного микроклимат для огурцов меняет - побольше влажность и чуть теплее по ночам. Мы много лет к огурцам сажаем.
Да! Я по самому краю грядки сажала. От линии огурцов см 20 было. Но у меня свекла всегда в рассаде, это я забыла уточнить. Сею в плошку на даче на веранде 10-20 мая, высаживаю в конце месяца или 1-2 июня. И огурчики тоже уже с одним типичным листочком. Уже не накрываю пленкой. Заморозков в это время сто лет как не было. Ну вы попробуйте так и эдак, может у вас по-другому получится. У меня в помидорах поначалу, май-июль жуткие джунгли от самой земли начинаются.
Недавно меня угостили свеклой с дачи. Сорт Цилиндра, но неизвестно чья фасовка. Я тоже выращивала цилиндру и была не в восторге - ни цвет, ни вкус, ни форма меня не порадовали. А эта Цилиндра была просто супер свекла. Цвет, даже не знаю как описать, чуть ли не черный. Вкусная, ароматная, замечательная свекла. Но такого цвета я никогда не видела.
@ДаОляЯ, а когда рассаду сажаете корешок прищипываете? Вроде бы здесь такую рекомендацию вычитала или путаю?
Прищипываю, когда корешки длинные. А бывает, что приходится высаживать маленькую, всего по одному или 2- настоящих листочка и тогда не прищипываю. Сразу пальцем дырочку - и туда корень. Особенно не злоупотребляю с прищипкой на сортах типа Цилиндра. Хочу заодно напомнить, что, как здесь справедливо уже замечали, под свеклу надо обязательно раскислять почву. Я вношу доломитку непосредственно перед перекопкой грядки и высадкой рассады. На кислой почве свекла не удается.