Диета - личный опыт

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да в 20 лет мы тоже такие были.

 

Ага, эстроген у них не в чести.
Тем не мене, даже спортсменки не рекомендуют радикальные диеты:

"Интернет заполонили рецепты разнообразных диет, которые якобы помогут женщинам быстро и заметно похудеть. Красивое тело модели всего за два дня», «Как стать стройной к вечеру» - такими заголовками пестрят сайты. Многочисленные советы для похудания из сети могут быть опасны для здоровья, а иногда даже смертельны. О том, стоит ли верить таким рекомендациям, рассказала в интервью «МИР 24» мастер спорта международного класса по бодибилдингу, абсолютная чемпионка России 2007 и 2009 годов Наталья Батова.

Я 18 лет занимаюсь бодибилдингом, и основная наша цель стать доками в питании, потому что именно благодаря питанию мы можем сделать себе соревновательную форму. И вот, когда после 18-летнего опыта я вдруг увидела в интернете 1001 способ похудеть, я поняла, что вообще в этой жизни мало знаю. Когда я стала изучать этот вопрос более досконально, просто чтобы пополнить свой запас знаний, я поняла, что 90% того, что написано в интернете, вообще нельзя читать. Потому что многие диеты основаны на том, чтобы добиться максимального результата за кратчайшие сроки. Причем там не оговаривается, что у человека будут реальные проблемы со здоровьем. Монодиеты, которые сейчас распространены повсеместно, они пагубно влияют на организм. Если учитывать, что у нас люди имеют различные заболевания, гастрит вообще у 80%, то таким людям вообще к этим диетам притрагиваться нельзя. Надо не то что с осторожностью подходить к диетам, написанным в интернете, их вообще лучше избегать и обратиться к специалисту», - сказала Батова.

 

Ну да, сейчас они все расскажут

 

Расскажем...а толку...)панацеи то нет для всех одной...один рецепт, довольной собой быть никогда нельзя...
а у нас главное ткнуть пальцем сразу в мисс олимпию...и сказать..такой быть не хочу...действительно) задам вопрос...если в обычную девушку, ни чОрта не делающую в зале навтыкать столько же тестостерона...кроме баса и усов еще что то будет?)ну еще может что и будет) но мисс олимпии не будет...

 

О, Я Вас приветствую!

 

И наше Вам с кисточкой

 

Кстати, о крупе:

В магазинах выстраиваются длинные очереди. Такой ажиотаж вызывали слухи о дефиците гречки. Не помогают ни уверения властей, что Россия обеспечила себя крупой на зиму, ни саркастические колонки журналистов.

Причина ажиотажного спроса заключается в том, что гречневая каша – одна из самых любимых и востребованных. Именно с ней у русского человека связано ощущение стабильности: если на балконе стоит мешок этой крупы, значит, переживем и войну, и голод, думает он. Гречка – действительно очень вкусна и полезна. Но мир круп не ограничивается только ей одной.

Может быть, настала пора вспомнить о том, что существуют и другие замечательные крупы, которые несут организму пользу не меньшую, чем гречка.

А стоят эти крупы – очень даже недорого. Например, цена за килограмм перловки и пшена редко поднимается выше 20-25 рублей. Ячка – и того дешевле. В эту доступную компанию попала более дорогая киноа, но это скорее для расширения кругозора.

Пшено

Нет такого злака – пшено, зато есть растение просо, из семян которого производится пшенная крупа. Ее цвет может варьироваться, самый популярный – желтый, но бывает также белый, серый и даже красный.

Примечательно, что пшено помогает сгладить последствия лечения антибиотиками, поэтому его рекомендуют во время и после курса. А еще такая каша очень полезна страдающим диабетом, потому что помогает регулировать уровень сахара в крови.

Как в любом злаке в пшене хороший набор витаминов группы B, а также много полезных минералов: железо, магний, марганец, кремний, медь, калий – поможет сердцу, фосфор – укрепит кости. Недаром пшено называют крупой молодости. Кстати, оно помогает выводит из организма шлаки и токсины, поэтому ее особенно рекомендуют тем, кто мечтает похудеть.

NB! Чтобы пшено не горчило, его нужно промыть несколько раз в проточной воде. А потом ошпарить кипятком или прогреть на сухой сковороде.

И совет по выбору крупы: чем пшено желтее, тем оно получается вкуснее и более рассыпчатое.

Из пшена делают очень вкусную кашу с добавлением тыквы, кулеш, различные супы, котлеты, начинки для голубцов и т. д.

Пшенная, манная, геркулесовая: как варить молочные каши >

Перловка

Эту крупу делают из ячменя, очищая зерно от отрубей. Но и очищенное зерно несет в себе много пользы. В нем содержатся витамины группы B, фосфор, которого в перловке в 2 раза больше, чем в других крупах. Есть в перловой каше также кальций, магний, калий, железо, йод. И наконец, ценные белки, хорошо сбалансированные по аминокислотному составу.

Перловку просто так сварить сложно, ее нужно замачивать перед приготовлением, лучше – на несколько часов, например, на ночь. Она необыкновенно вкусна с овощными соусами, с жареным луком. Можно сделать из перловой крупы ризотто, начинить ею голубцы, сделать запеканку с грибами, да и просто поджарить помидоры с луком и полить этой смесью кашу – уже не нужно ничего больше.

Ячневая крупа

Еще один продукт, произведенный из ячменя. Для ее получения зерно дробят, но не шлифуют, поэтому в нем сохраняется больше клетчатки, чем в перловке. Так что ячневая крупа обладает всеми достоинствами цельносмолотых зерен.

Ячневая крупа является источником самых полезных нашему организму витаминов и минералов. В ней содержатся витамины группы В, витамины А, Е, РР и микроэлементы ― кремний, фосфор, фтор, хром, цинк, бор. Злак обогащён калием, кальцием, медью, железом, магнием, никелем, йодом и другими полезными минералами.

Зерно ячменя состоит на 5–6% из клетчатки, которая так необходима нашему желудку и кишечнику. Она способствует нормализации пищеварения и выведению из организма всех вредных продуктов распада. По своей пищевой ценности белок в ячмене превосходит пшеничный и, в отличие от животного белка, усваивается в организме человека почти на 100%.

Чаще всего из ячки мы готовим каши, можно ее добавить в суп, сделать к ней овощи.

Кукурузная крупа

Одна из самых легкоусваиваемых каш. Еще она может подавлять гнилостные процессы в кишечнике за счет содержания в ней пищевых волокон. В кукурузной каше содержатся витамины группы В, А, Е, РР, микроэлементы: железо, кремний. Эта каша особенно рекомендуется пожилым людям, так как в ней много каротина, благотворно влияющего на глаза. Каша из кукурузы малокалорийна, способна выводить жир из организма. И еще блюда из этой крупы лучше всего выводят пестициды из организма.

Кукурузная крупа бывает разных форматов: от крупного помола к более мелкому. Крупы крупного дробления лучше замачивать.

Из кукурузной крупы варят каши, мамалыгу, различные биточки, делают знаменитую поленту.

Овсяная крупа

Нет, речь не о хлопьях, а именно о крупе. Да, пусть она варится дольше, но зато гораздо полезнее. Вообще овес считается молодой культурой. У нас он появился примерно в 7 веке.

Овсянка содержит большое количество антиоксидантов, повышающих сопротивляемость организма к воздействиям плохой экологии, замедляющих старение. Также в овсе есть калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, цинк, витамины В1, В2, РР, Е.

В овсе содержится много клетчатки и протеинов, поэтому эта крупа помогает страдающим лишним весом, так как отлично чистит кишечник. Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, поэтому очень хороша для тех, кто хочет похудеть.

Магний в овсе помогает при расстроенных нервах, а фосфор и кальций – заботятся о костях. Есть в овсе и железо, витамины группы B. Отдельный плюс в том, что все полезные вещества очень хорошо усваиваются.

Овсяная каша помогает выводить из организма вредный холестерин, повышает иммунитет, очищает от шлаков, улучшает состояние кожи.

Из овсяной крупы варят знаменитую утреннюю кашу, на молоке или на воде, делают различные гарниры, овсяные хлопья или муку очень вкусно добавлять в выпечку.

Киноа

Киноа –не злак, ее плоды считаются фруктами, поэтому ботаники называют ее псевдозлаком. В «крупе» много витаминов и минералов: А, С, Е и группы B, калий, кальций, магний, селен, медь. В киноа больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем в пшенице, ячмене и рисе.

Но нужно помнить, что кожица плода содержит много горьких веществ. Растению в Андах, на своей родине, было нужно защищаться от паразитов, а горький вкус отлично помогал в этом. Чтобы киноа не горчила ее нужно замачивать, в нескольких водах, а потом – промыть. Да, это могло создать проблему, когда киноа только попала в Европу, но сейчас, в магазинах продается уже обработанная крупа, готовая к варке.

Из киноа можно сделать очень много блюд: например, добавить в суп, приготовить с овощами или морепродуктами нечто вроде плова...

 

На Протасовке как то сил не хватило высидеть. Я мясоед булкоед, хлебоед..А вот на Система -60 было дело...и не раз..Остались записи..когда худела.
За первую неделю-(-3кг)
За 2-ую неделю(-2кг)
За 3-ью неделю(-1кг)
За 4-ую неделю(-1.300) Итого за месяц: 7.300.За полтора месяца -9кг.Со срывами за 5 месяцев-16кг.
Через 1.5года беспробудного обжорства снова попробовала, но уже с велотренажёром (по 5км каждый день... в течении 2-ух недель и по 10км в течении оставшихся 2-ух недель) Результат был грамм в грамм (7.300) за месяц. Ни как не могу довести дело до конца (Вроде всё легко и просто..и в другое же время...Жора просит не покушать, а пожрать

 

Господа. проведите элементарную арифметику.
Во мне 15 кг лишнего веса. Калорийность сала где-то грубо 500 кКал/100 гр.
значит в килограмме 5000 к/кал.
при дневной норме в 2500 к/кал умственного труда 1 кг - 2 дня.
15 кг - 30 дней.
Так что вполне возможно, что в тканях человека кроме калорий еще и витамины печенью накапливаются, ненасыщенные кислоты и прочее.
Т. е. без еды 25-30 дней при таком расчете вполне можно протянуть?

 

Можно, конечно, но имейте ввиду, что сначала будет расщепляться мышечная ткань, потом гликоген из печени, а потом, когда еле ноги буде таскать, подкожный жир и "сало"
Спорт и сбалансированное питание Вам в помощь, все диеты временный эффект- но это легче чем постоянное здоровое питание с необходимым набором углей, белков и жиров.

 

Спасибон за грамотный, подробный ответ
Спорт...ну...у меня он регулярно. Снег сыпит, зараза, каждый день.
А еще, я не испытываю голод, когда вспоминаю, что время обедать, а вспоминаю, что время обедать, когда испытываю голод.
Это нормально?

 

Нет, нельзя пропускать приемы пищи, во-первых, при приеме пищи запускается метаболизм, почему и рекомендуют, особенно желающим похудеть- есть понемногу, но почаще. и потом, при длительном голодании (вода не в счет) загустевает желчь, а при совсем частом и длительном она еще и в камни превращается, а оно Вам надо? Желчь выделяется только при приеме пищи... Так что ешьте часто и понемногу и силовые тренировки: мышцы наращиваются, укрепляются- жир сгорает!

 

Шикарно, никак с врачом подружился
Итак, совсем недавно отказался от алкоголя полностью (раньше водку не любил - теперь слюни текут)
Сейчас решил еще попоститься и на диету сесть, вплоть до того, что на черный хлеб и воду (газированную )
То, что крыша либо съедет, либо наступит просветление это понятно.
А вот если съедет, трудно ее потом будет на место вернуть?

 

@Dolira, Злая ты
А еще. мне кажется, чтобы сбросить лишние кг достаточно влюбиться. Чувство влюбчивости с годами притупилось. Надо тоже как-то вернуть. Пока не получается