1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 9,87оценок: 15

Перец острый, полуострый

Тема в разделе "Огород", создана пользователем Elennnka, 06.01.12.

Статус темы:
Закрыта.
  1. alz
    Регистрация:
    07.07.08
    Сообщения:
    1.059
    Благодарности:
    3.361

    alz

    Алексей

    alz

    Алексей

    Регистрация:
    07.07.08
    Сообщения:
    1.059
    Благодарности:
    3.361
    Адрес:
    Московская область
    Я понял о чем речь. Могу только свои догадки озвучить. Опять возвращаемся к тому, что халапеньо используют только в технической зрелости. Например, наоборот, многие сладкие перцы не имеют вкуса в незрелом виде. Это особенность сорта. Степень "мыльности" на мой взгляд зависит от степени близости к "технической зрелости". А эту степень мы определяем условно. Еще момент: вы заметили, что халапеньо в рецептах практически не употребляют в свежем виде?
     
  2. alz
    Регистрация:
    07.07.08
    Сообщения:
    1.059
    Благодарности:
    3.361

    alz

    Алексей

    alz

    Алексей

    Регистрация:
    07.07.08
    Сообщения:
    1.059
    Благодарности:
    3.361
    Адрес:
    Московская область
    Я не принимал в расчет этот момент, т. к. у халапеньо острота не высокая в принципе. :hndshk:
     
  3. Pavel1409
    Регистрация:
    08.04.13
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    2.871

    Pavel1409

    Живу здесь

    Pavel1409

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.04.13
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    2.871
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    В гуакомоле он хорошо вписывается в свежем виде.
     
  4. Grozniy88
    Регистрация:
    01.12.20
    Сообщения:
    45
    Благодарности:
    168

    Grozniy88

    Участник

    Grozniy88

    Участник

    Регистрация:
    01.12.20
    Сообщения:
    45
    Благодарности:
    168
    Адрес:
    Сергиев Посад
    Есть разные приложения для смартфонов, типа люксметр и подобные. Попробуйте измерить освещенность, пусть с погрешностью, чтобы понять порядок цифр хотя бы. И отрегулировать расстояние до лампы так, чтобы освещенность примерно одинакова была. Хотя может диоды на ленте и не выдадут необходимых значений.
     
  5. elenamasljuk
    Регистрация:
    03.03.19
    Сообщения:
    134
    Благодарности:
    388

    elenamasljuk

    Живу здесь

    elenamasljuk

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.03.19
    Сообщения:
    134
    Благодарности:
    388
    Адрес:
    Смоленская область
    Я Халапеньо не выращиваю. Довольствуюсь сортами попроще типа Русский размер (шикарный перец). Растет без претензий в ОГ, плодоносит отменно, перцы огромные и в меру (на мой вкус) острые. Но краснеть начинает в сентябре, когда уже холода. Производитель его считает среднеранним. В прошлом году сеяла его 23 февраля, урожай был, но снять пришлось зелёным. Делаю из него сырую аджику, а зелёная аджика как то не очень красиво. Отсюда вывод о более раннем посеве.
     
  6. Krisziel
    Регистрация:
    02.10.21
    Сообщения:
    469
    Благодарности:
    1.685

    Krisziel

    Живу здесь

    Krisziel

    Живу здесь

    Регистрация:
    02.10.21
    Сообщения:
    469
    Благодарности:
    1.685
    Адрес:
    Берлин
    Все мот перчики или цветут или готовятся вот вот зацвести :))
    Красота
    На рокоты завязался первый плодик, сейчас размером с фасолинку.
    10552B72-04FC-477A-B493-50D6C587BC1E.jpeg 94D8F7B5-13DF-4575-82F5-132E1F071D98.jpeg
    а вообще все цветут как подорванные
    11B0D18F-E4DC-40E0-8657-23BDBE2D9295.jpeg 231041D4-2A5E-4C6A-82A4-E3A1F18EE822.jpeg 11107E61-453E-4435-B967-830D3B2F713C.jpeg DCDED1D5-81FE-4B7A-991E-AE912A765E5E.jpeg

    И вопрос это нормально, что коронный цветок не один, а целуй «паук» из цветков ? B609FEB7-0CE4-4153-AA28-7D0BCA6FB472.jpeg
     
  7. Krisziel
    Регистрация:
    02.10.21
    Сообщения:
    469
    Благодарности:
    1.685

    Krisziel

    Живу здесь

    Krisziel

    Живу здесь

    Регистрация:
    02.10.21
    Сообщения:
    469
    Благодарности:
    1.685
    Адрес:
    Берлин
    Что я для себя выяснила, что Scotch Bonnet совершенно точно не надо сеять рано. Это настоящий слон !
    Пришлось перевалить его уже в 5 литровые горшки и выгнать из под лампы на окно в спальню, там прохладнее. Надеюсь это его хоть сколько то притормозит.
    Подозреваю, что надо бы его «проредить», а то веник растёт. Но опасаюсь, что он ещё сильнее стартанёт на оставшихся ветках. Или ошибаюсь и стоит всё-таки его поформировать ? F36D1CD5-3B74-4F23-9698-8633A8854F54.jpeg 367647D6-2C86-483F-B063-7BFDA5865260.jpeg
     
  8. Великая
    Регистрация:
    26.01.12
    Сообщения:
    6.678
    Благодарности:
    61.396

    Великая

    Светлана

    Великая

    Светлана

    Регистрация:
    26.01.12
    Сообщения:
    6.678
    Благодарности:
    61.396
    Адрес:
    Великий Новгород
    Я бы хлысты прищипнула пониже, до шарика сформировать попыталась бы. А черенки можно укоренить попробовать .
     
  9. Krisziel
    Регистрация:
    02.10.21
    Сообщения:
    469
    Благодарности:
    1.685

    Krisziel

    Живу здесь

    Krisziel

    Живу здесь

    Регистрация:
    02.10.21
    Сообщения:
    469
    Благодарности:
    1.685
    Адрес:
    Берлин
    @Великая, спасибо. То есть его не прореживать лучше, а наоборот «уплотнить» в шар ?
    Укоренять точно не буду :)) мне столько не надо .
     
  10. TFD
    Регистрация:
    25.02.11
    Сообщения:
    3.306
    Благодарности:
    7.050

    TFD

    Живу здесь

    TFD

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.02.11
    Сообщения:
    3.306
    Благодарности:
    7.050
    Адрес:
    Новосибирск
    Я бы сделал так
    F36D1CD5-3B74-4F23-9698-8633A8854F54.jpeg
    или чуть повыше.

    А если бы пораньше, то просто под развилкой бы отрезал - получилось бы что-то близкое к шарику в итоге.
     
  11. Lenorka
    Регистрация:
    03.04.15
    Сообщения:
    4.042
    Благодарности:
    34.634

    Lenorka

    Живу здесь

    Lenorka

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.04.15
    Сообщения:
    4.042
    Благодарности:
    34.634
    Адрес:
    Калининград
    Обрезать можно, только потом все ветви, растущие во внутрь куста убирайте, чтобы куст лучше проветривался. Я в прошлом сезоне прищипывала Scottish bonnet, кустик в теплице больше рос в ширину, чем в высоту.
     
  12. Pavel1409
    Регистрация:
    08.04.13
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    2.871

    Pavel1409

    Живу здесь

    Pavel1409

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.04.13
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    2.871
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Досеивал перцы 07.02 - на салфетку и на термоковрик. Сегодня t-rex вылез. Неделю лежал на салфетке, потом в землю воткнул. 10 дней. А прошлые семена, замоченные на сутки и воткнутые сразу в землю взошли через 8 дней. Семена прошлогодние, из плодов.
    Нет смысла с этими салфетками возиться. Несколько лет сажаю сразу в землю (теперь в кокос) и всё всходит.
    А джолокия пока не взошла - тоже лежала на салфетке и на тёплом коврике.

    Джолок и трекс.PNG _1070943.jpg
     
  13. Krisziel
    Регистрация:
    02.10.21
    Сообщения:
    469
    Благодарности:
    1.685

    Krisziel

    Живу здесь

    Krisziel

    Живу здесь

    Регистрация:
    02.10.21
    Сообщения:
    469
    Благодарности:
    1.685
    Адрес:
    Берлин
    спасибо. А в ширину рос из-за прищипывание или сам по себе ? А то, может, у меня перчик не правильный … он предпочитает расти вертикально вверх, все ветки отходят под острыми углами.
    Вот рокоты, эти растут как рас больше в ширину чем в высоту. Все остальные из посевных острых перцев ведут себя гораздо приличнее, растут себе равномерненько и не так быстро.
     
  14. Pavel1409
    Регистрация:
    08.04.13
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    2.871

    Pavel1409

    Живу здесь

    Pavel1409

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.04.13
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    2.871
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Наблюдаем за личной жизнью перца (каролина пич) ;) Всходы от начала ноября, пересажена в раствор 15 января. Прогресс за месяц.

    222222222.jpg _1070945.jpg _1070793.jpg
     
    Последнее редактирование: 18.02.22
  15. kruming
    Регистрация:
    15.03.11
    Сообщения:
    578
    Благодарности:
    2.883

    kruming

    Живу здесь

    kruming

    Живу здесь

    Регистрация:
    15.03.11
    Сообщения:
    578
    Благодарности:
    2.883
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Мои перцы в этом году. Расстаралась:|:И как они всходили неравномерно, а некоторые так и не взошли.
    upload_2022-2-18_15-56-48.png
     
Статус темы:
Закрыта.