Самогон, самодельный коньяк

Не совсем. Это полиэтилентерефталат он-же полиэстер, он-же лавсан... По идее штука нейтральная, но если производитель говорит, то...

 

Говорят, что PET-бутылка нейтральна и ничего не выделяет.
Но для меня лично хранение напитков в пластике просто "нефеншуй". Или нарушение традиций. Или паранойя?..
Может и для производителей водки это как "осквернение" напитка?

 

Делать то что?
Искать стеклянной тары на 200 литров (в перспективе больше) или так оставить?

 

Зачем оставить, выпить ее и вся проблема. Оставляйте, у меня спирт медицинский стоит в пластиковой бутылке лет 5 и никаких изменений вкуса и запаха.

 

Это кому как: один не заметит, а Вeutiflet имеет обостренную чуйку на примеси
Может при таких объемах нужна цистерночка из нержи где-то в подвале? С насосом и краником в гостинной. И промежуточным холодильником (как в пивных барах), шоб водочка подавалась правильной температуры.

 

Налейте хоть банку 3х литровую сразу, потом сравните - если из пластика и стекла разницы не почувствуете, то можно так оставить. Почувствуете...
Да и стекло не обязательно - 4 пивных кега на 50л. И возить и хранить.

 

Кеги вообще оцинковка.
"Чота я очкую"
Возить - хочу купить алюминиевые канистры по 20 л., как оборотную тару, чтобы планово и без суеты "записаться в очередь" к ним.
Обычно, как я видел, возят в бидонах, тоже алюминиевых, для молока на 30-40 литров.
Но из них неудобно переливать (только шлангом), а в них оставлять тоже не советуют.
А на счет запаха...
Эта водка настолько отличается от, даже, пожалуй, лучших из тех, что я употреблял, что вряд ли я что-то почувствую.
(Как они это делают? )
Но дело в том, что ей суждено, видимо, храниться, пожалуй, годы, а я в пластике так долго ее не хранил.
И проверить можно только временем

 

Не, пищевая нержавейка.

 

+1!
У меня три кега - 20, 30 и 50 литров.
Нержавейка.
Про оцинкованные даже не слышал...

 

Если кому интересно, небольшой отчетец.
Затор поставил в двух 10 л банках. Вода, сахар, дрожжи вроде все ровно, а вот с каши оказалось в одной банке чуть не вдвое больше чем во второй. Именно крупы. Вываливал вроде поровну, но крупа осела и получилось как получилось. В общем та банка где крупы больше и пенилась сильнее и бродила веселее. По прошествии 4х дней исследования показали почти полное отсутствие в ней сахара, тогда как в другой наверное половина не перебродила.

 

Полезный эксперимент! Банки в одинаковых условиях и отличается только кол-во крупы...
Интересно было бы еще сравнить выход спирта: какая банка окажется не быстрее, а продуктивнее.

 

Зачем крупу переводить?
Если хотите работать с зерновыми, то делайте соложение.
Тогда и сахар совсем не нужен будет.

А в сахарную брагу, кроме мизерной добавки азотного удобрения - ничего лишнего засовывать не нужно!

 

А зачем в кофе лить молоко? Хотите молочного - делайте творог!

 

Чет даже не подумал Уже не получится - все перемешал и выровнял

Дрожжи кормить. Явно видно: где крупы больше там брожение интенсивнее. Без крупы вообще не дображивало.

А удобрение зачем?

 

За тем же, что и крупа - для подкормки дрожжей.
Можно, конечно, подобрать смесь минеральных добавок искусственного происхождения, но я считаю, что природный состав, присутствующий в крупе, лучше. Там и минералы, и белки, и пр. Все-таки, дрожжи тоже живые и тоже "привыкли" питаться натуральным.
Человек может какое-то время есть чистый белок и чистые углеводы, а все остальное (витамины-минералы) потреблять в виде таблеток из аптеки. Но как на долго его хватит? Я ни себе, ни своим своим дрожжам зла не желаю и питаемся мы с ними натуральным