Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну уж нет, хотелось-бы разобраться. Долю ангелу отдать не жалко, но хотя-бы примерно, Сколько этот ангел берёт? Из банки?, Из бочки?

 

Можно и выбросить, но зачем? С каждым разом этот брусок все ценнее становится!
Время настаивания лимтируется исключительно приходом гостей. Лично у меня больше года не получалось.

Если правильно закупорить парафином донышко, то немного.
Сейчас спущусь сделаю снимок единственной банки коньяка что удержалась ровно год.

Мои ангелы судя по банке малопьющие, или может им этот сорт не нравится, хотя попробовал, очень даже ничего.

 

Не много согласен, в районе 5%-7%

Ну, что, сказать-повезло.

 

Я имел ввиду, повторно брусок можно использовать для настаивания? Получается, что даже нужно...

 

Именно. Он впитывает ароматы, и формирует букет следующей банки. Это я так думаю, надо чтоб годы прошли для проверки этих брусков, поживем посмотрим.

 

производители нынче и такой способ применят вполне официально

 

Хочу попробовать поставить брагу сахарную в квартире, подскажите, будет от нее какой-то запах. А то из дома выгонят.

 

Будет.

 

Коллеги, в моем альбоме имеется мой самогонный на воздушном охлаждении. Так вот сейчас два сухопарника, перегоняю весь свой сэм вторично, на который был выгнан до этого, без сухопарника. Продукт очищал разными способами -марганцем, содой, молоком, яйцом и всем чем можно. Все это конечно давал эффект, но ...самогон чувствовался. Забивать сей запах всякими присадками не захотел. Ну а сухопарник эффект классный. Так вот, два сухопарника это лучше чем один! А три? Сколько вообще иметь оптимально? И еще интересно. Почему то вторичная перегонка дала выход сивухи больше на 40 процентов, чем из обычной сахарной браги с горохом! Самое интересное, что вся смесь на вторичку была очищена марганцем.

 

Сахарная брага с ГОРОХОМ - даже звучит противно...
А какова функция гороха в браге?

 

Как сложно, но вариантРаскладываю в бочке по поверхности чёрный хлеб, лучше бородинский. Пеногаситель, подкормка и запах отбиваетГЗ сахарной браге не нужен абсолютно.

 

А кто гонит в квартире, как с запахом, без вытяжки. Не очень критично?

 

@Snow77, без запаха в ентом деле ни как к сожалению.
На всех этапах. А степень пахучести от многого зависит. Оборудования, сырья, соблюдения технологии итд.
Без вытяжки плохо совсем.

 

У меня практически нет запаха в процессе, откуда ему взяться? Пары охлаждаются в змеевике, а продукт пахнет приятно

 

Не нашел тему про крепкие настойки...Здесь спрошу...
Вобщем, хочу сделать настойку на облепихе. Ягоды собраны прямо с веточками и заморожены в морозилке.
Можно ли заливать облепиху самогоном вместе с веточками-целиком? Древесный терпкий вкус вобщем то приветствуется, можно даже немного обжечь концы веточек. Как считаете, что получится?