Самогон, самодельный коньяк

Поставил сегодня ещё 6 кг. сахара
Но душа просит творчества, смотрю в сторону зерновых,

Описание

Солод ячменный неподжаренный "Шато Виски Лайт" разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения. Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски...

Как звучит

 

И для полного счастья прикупить парогенератор, бродильную емкость, тоже с паром, прочитать все про ацетоновое брожение (есть и такое) побороть его, побороть огромное количество хвостов, в отличие от сахарной их там значительно больше,
Купить именно медное оборудование для перегонки тоже желательно, залить полученное в бочку, подождать годик минимум, и только тогда пробовать то что получилось, и главное! Не выбрасывайте пакетик с рекламой!

 

Ну понятно что это утопия
Но хочется что то новое попробовать

 

Да звучит то заманчиво, тлько вряд ли все так гладко...
Пробовал тут на днях покупной виски "Белая Лошадь" или что-то вроде, тоже написано про легкие нотки торфа утонченный вкус и аромат итп итд... На вкус - дерьмо. Выпили по рюмке, переглянулись, достал я калгановку на родном сЭме и душевно так 0,7 "усидели"...

 

Я попробую к вечеру выложить фото всех виски и коньяков от которых я готов отказаться
И начать своё производство
Даже первый мой сэм по вкусу лучше чем все домашние запасы спиртного

 

Быстро Вы!

 

Ну сахарного СС 12 литров я выгоню, попробую несколько рецептов настоять
А дальше весна, на даче фрукты ягоды, надо быть готовым к этому

Это что такое ?
Поподробней можно

 

Делаешь брагу, только вместо сахара добавляешь концентрат. Про концентрированный сок тут http://tdtriada.ru/koncentrirovannye_soki
Ну а дальше дело техники: яблоко-кальвадос, виноград-бренди.
Если в место сока, взять пивной неохмеленный концентрат, можно получить виски.

 

Я делал в сухом 1987 году из экстракта кваса вместо сахара. 0,7 экстракта - 0,7 Сэма, неожиданно неплохой получился.

 

Квасной концентрат только для запаха, сбраживаемых сахаров минимум.

 

Ну господа, какие нафик концентраты. У нас же натурпродукт. А то так гляди и до резиновых женщин можно дойти.

 

Пробовал вот такие, на хорошем самогоне, вкус неплохой, разбавлял по инструкции на 0,75л - очень уж аромат приторный, надо на 1,5л не меньше и постоять хотя бы пару недель... Вкусняшка вобщем, лучше чем магазинная в тыщу раз, хоть не натуральная (хотя написано что натуральная), но для разнообразия можно попробовать.
Пока пробовал Темный Ром и Бурбон. Ну, по вашему это низший уровень

 

А что это такое и где можно посмотреть?

 

Часть бара опустело, праздники

 

Нельзя вроде прямые ссылки давать, в поисковике наберите "Вкусоароматические добавки Prestige, Швеция"

У нас какой-то магазинчик есть, там всякие прибамбасы для виноделия и аппараты самогонные, там и нашел...