Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@papasiro, будешь ехать мимо угощу, не проблема)

 

Офигеть.

 

Вот перегон односолодового виски для выдержки в бочках

 

@touareg78, впечатляет! Особенно обьёмы...бизнес?

 

Как только думаешь о продаже - это перестает быть хобби. Ну и на продажу можно и подешевле оборудование)

 

Пока лопачу тему, наткнулся.
Если Вы гоните на электроплитке, то можно провернуть эксперимент (цель - понять как чистит аппарат и не надо ли еще одну процедуру ввести в обиход):
Не разбавленное тело перегоняете до воды (0%) 4 раза. Каждый раз отбираете чуть первые порции. Без фанатизма. Просто головы все равно еще будут. В итоге получите самогон с крепостью порядка 90 град. Если сильно слабее - еще разок-другой. Не пугайтесь - это не долго, когда воды нет.
Заливаете этот 90%-й в куб и гоните до 82% в струе. Выключаете. Даете остыть и смотрите, что в кубе осталось. Если там нормальный самогон - все хорошо, но скорее всего, там будет жижа похлеще голов! Буду благодарен, если сообщите результат.

 

Попробовать не проблема
Пробую осмыслить что мне надо сделать
Но вот как получить при перегоне из 90% 82 % не могу понять

 

Как не можете понять? А из 10 процентной браги воду можете получить?

 

То есть укрепление будет в кубе

 

А если на газу, опасно?

 

И так то опасно при отборе а тут полный бак чистого спирта! Я бы индукционку использовал - она еще безопаснее.

 

В 90% сэме 10% воды, т. е. сначала будет идти более крепкое, чем 90%. Постепенно, по мере того, как спирта в кубе становится меньше, а воды больше, крепость будет снижаться. Когда станет 82 (при условии точности замера плотности) останавливаем. То, что в кубе, теоретически будет иметь 40-6-%.

Страшно. Боюсь советовать...

 

Наверно я скорректирую: один из моих "учеников", остановил на 84, т. к. начало литься ТАКОЕ, что он решил, что такого не надо. Но у него могли быть и погрешности в измерении крепости (совсем не физик)