Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@AlexeySaratov,
Спирт и химия, да и перегонять экономически не выгодно
Цена говорит о качестве

 

Делаю фильтр. Ну а результат ...

 

Если это вино, то там очень много голов и просто "подкрепить" не получится. А если это спирт с добавками, то может лучше спирт купить и разбавить?

 

@papasiro, @Doobik,
Ну тогда не буду... А такая зманчивая идея была...

 

Попробовать всегда не мешает. А вдруг там эликсир?

 

странный результат, вы на хд его не описывали?

Вообще интересно что ассоциируется у вас со словом самогон, у меня например это некий крепкий напиток который "полезнее" покупной водки и проч т. е задача сделать его еще немного вкусным, в деревне например это дешево и можно купить всегда о качестве речь не идет

Вы сколько перегоняете? Я обычно 30-32 литра, значит для 30 литров мне надо 40 бутылок этого вина, итого около 3000 руб - где блин выгода?

Проще купить концентрат сока натурального и сбродить его

 

На одну зарядку- 10-12литров, 15 бут. хотел взять для пробы. Должно выйти примерно 1,5 литра чистого спирта, разбавить- 3 л 50%.

О выгоде речь не идет. Я ради эксперимента, интересно что получится на вкус... Да, цена для меня немного пониже.

 

О какой выгоде...ну например стоимость сахарной браги на этот же объем в 10 раз меньше

За науку страдать то оно конечно хорошо но неплохо бы иметь какие-то теоретические расчеты перед этим

 

3 л 50% возможно очень вкусного самогона= 850 руб.

 

С вероятностью 50%)

Расчеты должны всё-таки содержание сахара, крепость исходника и проч содержать, его наверное еще дображивать надо

 

@Barseek, результат, как там по науке в солдатских столовых, в результате оргалиптического метода продукт имеет право быть съедобным. Т. е. не отравишься и все такое... В моем альбоме выложена эпопея изготовления сэма. Хочу подчеркнуть, что для меня качество это основа продукта, а не количество присадок-усладок скрывающих вонь и прочее...

О вкусах не спорят, знавал личностей для которых политура имела высокий уровень "качества"! По моему коллега, Вы еще забываете о таком маленьком штрихе как польза для здоровья (или это уже не главное?) и желание жить и радоваться по утру...На мой взгляд, дерьма спиртового у нас сейчас в магазинах ...даже не знаю как и выразить, по крайней мере хорошего нет. Если есть возможность сравнить, то можете убедится, что та водка которая продается у нас и она же за бугром имеет Абсолютно другой вкус и качество, можете догадаться где гадость! И еще, тот самогон, который делается на продажу... Знаете, я тут употребил слово кашерное, я хоть и не еврей, но уважаю данный принцип к еде. И в этом смысле, я себя очень уважаю и люблю, и поэтому радую своим продуктом. Хотя если в красивые стаканы, сделанные Вами, налить ... вкусный деревенский сэм, то народ сначала похвалит стаканы, а вот потом, запомнит их ...Но это здесь дело каждого. А еще у меня возник огромный авторитет из-за моего сэма в обществе, гостей мы любим, и когда мой сэм (принесенная водка стоит в сарае не тронутая) идет в дело..., а ведь люди после этого очень рады моему застолью, и моей персоне при встречах тоже, приглашают в гости, зная что принесу.., а уж проблему решу на своих уровнях...Сэм я не продаю принципиально, а вот подарить человеку бутылочку, я был поражен насколько этот подарок всегда в тему. Я то ведь в это еще и душу вкладываю, а это ценится! Так что вот Вам и рецепт, по моему главный!

 

Это да, дрожжи имеют большое значение.
Живу рядышком с заводом по производству живых дрожжей, поэтому, и предпочитаю только их. И из-за низкой себестоимости (кг. 80 руб.),и из-за быстрого сбраживания.
Свежие сбраживают за четверо суток, не свежие-за пять.
Сухие и дороже, и медленнее.

А по моему, душа, и есть, самое главное в самогоне...,да и не только в нём.

 

Нашла причину долгого бражегия. Сблаживаю в бутылках из под воды иногда по мере необходимости меняю бутылки на новые из под воды так в тех в которых была вода брожение занимает пару недель а в старых 4 дня. Наверное какой-то гадостью бутылки обрабатывают.

 

А мертвые дрожжи обычно с бардой уходят
Какая максимальная спиртуозность ваших "живых"?
Спиртовые не пробовали?

 

Так 12%,а больше мне и не нужно, всё равно двойной делаю.
Первый погон-60-65%
Очистка маслом.
Второй-80-85.%
Очистка углём.

Андрей, для себя, не вижу в этом смысла. Возможно они хорошие. Возможно даже намного лучше. Но лично мне не нужны.
зы: только что затворил свеженьких...в канистре 30 литров...15 минут, и пошла работа.