Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Какого сахара? Я с сахара не гоню...считаю это отравой...извините если обидел
Отбираю головы 10% от планируемого продукта

 

На мой взгляд, как вы описали свой процесс, у вас точно не совсем хороший продукт
А можете как то аргументировать такое критичное отношение к сахару

 

Да, в 15 литровом баке 12 литров браги из 3 кг сахара. Голов 150 (200 с запасом) мл.

Какие обиды.

Ещё важна скорость отбора.

 

Пока не жалуюсь и ни кто не жаловался, заказывают за год вперед..Не помню чтоб было похмелье, болела голова и т. д. Да продукт исключительно делаю 60-65 гр...Если с винограда то от настоящего коньяка ни кто не отличил еще

 

А у меня на 12 литров 4 кг, а у кого то кило на 5 литров

Ну и слава богу
Советы мы принимаем каплями, зато раздаём ведрами

 

Я еще профан конечно в самогоноварении, но всегда считал что важна температура

 

Предположим, что похмелье не показатель, все зависит от колличества выпитого и собственного здоровья. Знаю людей у которых вообще не бывает похмелья и голова никогда не болит, по крайней мере они так утверждают.
У вас очень высокая скорость отбора голов, я отбираю 1 капля в секунду, может немного больше.

 

Зачем Вам подсказки? У Вас же

Хоть это и не показатель. В фруктовых опыта совсем нет, поэтому дальше говорить не буду. Придут опытные "фруктогоны", может посоветуют что.

 

Это Вас обижать не хотят.

 

Пробовал по разному..не только голову но и тело (по времени) разницы не заметил ни какой

 

При такой скорости закипание произойдет в бурбуляторе? Спирты вышедшие из куба должны закипеть в бурбуляторе, наверно нужнен поток посильнее?

 

Может он просто умеет и знает как?

 

Вы вино когда нибудь перегоняли? Не из бутылок концентрат, а вино? Попробуйте на обычном деревенском апарате и с максимальной скоростью, халатно так..по колхозному и удивитесь...что продукт лучше получается...чем на самой сложной апаратуре но из бурды (типа сахара с дрожами)
Пробовал из варенья...самого свежайшего ...гадость вонючая получилась..Думаю первично не оборудование а исходная брага

 

Мое мнение что важно всё - и оборудование и исходное сырьё, и даже отношение к делу самогонщика.

Сомневаюсь что я удивлюсь, продукт не будет лучше. Я кстати делаю самогон из фруктов. Не из вина (его и так я и мои домашнии выпивают с удовольствием), а выжимки винограда после вина. Делаю из сливы, абрикоса.

 

Вобщем дрожжи не запустились, сусло похоже закисло-запах от слегка хлебного перешел в неприятный затхлый... По моему ошибся, когда сыпанул сахара на 3 кг замоченной пшеницы почти 1кг сахара, наверное многовато, долил еще воды литра 1,5-2, но увы...