Самогон, самодельный коньяк

Да. Есть такое горе. Слава ПЕЧЕНИ! И долголетия. Я заметил, если втечение дня каждый раз наливать очередную рюмаху из вакуумированной банки, каждый раз развакуумируя и вакуумируя вновь, то выпьешь меньше, чем если заранее налить в графинчик. Ненамного, но меньше. А графинчик уходит как-то стремительно.

 

Можно и без спирта в сэме остаться...

 

я извиняюсь конечно, что так к гуру, влазаю, в разговор, но мне просто, интерестно, а душа с автоматикой как связанй то?

 

забой это конец скважины, а у Вас получился ЗУМФ как мне представляется...

 

а я пробывал и так и так если вода нормальная то разницы нет...просто реакция по разному протекает

 

Вот именно!

 

, ну, так контроль за ней! Угу, с пониманием процесса. Извини, я бывший радиорегулировщик. Вот поэтому подход тоже со стороны кухни. Хоть и рект.
Хороший рект тоже делается из хорошей браги . А не как там думают, что он на все случаи жизни.
Я в него ущел потому, что не навижу химочистку и для упрощения момента.
Пробовал делать дисты с этими пресловутыми сохранениями вкуса первоисточника. Можно, но тягомоготно. И даже потом не факт, что выйдет, что хотел. А вот спирт потом можно вернуть туда всегда. Ага, только нужно не успеть спалить в мангале головы и выкинуть хвосты.
Но только зачем? Если на нем можно нарисовать тоже самое и чище, разделив это просто по теплу в начале и главное без химии.
У меня вот организм не воспринимает лишнюю гадость в алкоголе.
Другой лагерь тешится и даже вкус там находит. А я вот нет! Точнее нахожу, но такие шутуки много пить нельзя. Они прокатывают только при очень хорошем качестве и то далеко не всегда. Да, мне вот не нравиться воздействие других спиртов и всяких других примесей в большом количестве на мой организм. Я повар для себя.
Ну, а для угощения особых своих приятелей, у меня в ассортименте есть запасы их любимой гадости, естественно. Но это в отдельных случаях, чаще им нравится просто моя водка. Прикол, она как раз без глицерина и сахара вообще! Просто мой спирт и вода. Но по горячему рецепту, у меня вода жестковата, по этому. Я спецводу не ищу и не покупаю. Мдя, ещё там душа. А вот её рецепт мне передать сложно., Ну, и чем это не кухня?

 

@Shrink, подпишусь под каждым словом. Два раза.

Такая же "беда".Потому и приходится тупо, механически и бездушно гнать спирт из чего придётся.

 

А мне думается, что мы все в одной лодке. Плывущей по океану самогона.
И черту разделения можно провести на тех, кто гонит, и кто не гонит.
А спирт, или дист, это уже частности...

 

Так это Аксиома и в этом суть . А ругаемя и спорим, мы просто любя.
Добавлю, и разбираясь в вопросах коллеги. Начало то было с диста. Мало того, я даже знаю и умею как это сделать на котелке. Историю то знать всегда надо.
Ну, и брагу постоянно им берёшь. Не люблю осветлять и т. д и т. п. Бентонит у меня только для кошки . Ну, вот опять кинул камешек в огород дистилляторщикам, ну что ты будешь с этим делать !
Я вот когда занялся самостоятельно, то сразу резко взял пар. Ну, а более продвинутые на пароводяных котлах вояют уже в современности.
Да, и, кстати, у меня вот не возникает уже вопрос как перегнать Азеотроп. Но мне это особо не надо и не занимаюсь. Да, его хоть на газу можно гнать... Я шутки ради, бычки тушу иногда в банке с бензином, для сомневающихся и показательного момента... Наш доктор тут подметил про этот момент, но не так красочно .

 

да конечно же кухня

 

в споре рождается истина, но для каждого своя, эта истина, и это хорошо как мне кажется

 

А вот мне вчера сосед сваво "коньяку" дал на пробу бутылочку. Пол года томил в бочке! Я испробовал вчера вечером, вернее пригубил и влил обратно в бутылку - потом перегоню. Вот он (сосед) ректификатор и какой у него "коньяк" из спирта на сахаре получился, можно понять по моей реакции. А вот мой кальвадос (закончился к сожалению) - был реальным напитком! И хреновушка моя из ректификата пользуется любовью и уважением у окружающих и вкушающих ея! Так, что все надо делать - во всем есть своё! Вот сейчас пиво освою… а не получится - перегоню тогда на дистиллят сначала а не получится дистиллят - ректификация все исправит!

 

Ну ты самый хитрый по ходу ! А я сразу из хорошей браги рект делаю . Вот ни разу мою водку обратно в бутылку не заливали . Один раз сосед, правда попробовал плюнуть ей в мангал. Ага, когда резко пыхнуло, то он стал потом заливать её только во внутрь!

 

@Shrink, дык, ректа у меня ишшо с прошлой осени нагнано и стоит он себе - не портится и в любой момент могу свою любимую хреновушку замутить А вот дистиллят закончилсячем я очень расстроен! А новый урожай еще за грами за долами
А виски не мой напиток, но я его все таки из любопытства замучу! Вот лопухнулся вчера при покупке медной трубы для фильтра - не хватило всего 12см А ехать уже никак! Придется его слегка сократить - фильтрация медленнее будет проходить возможно? Но не беда - первый блин может и проскочит?