Самогон, самодельный коньяк

Ух блин, усё нашлось

 

Подпишусь.
Сам недавно начал гнать.

 

Винокурить

 

Как считаете хлеб реально нужен для браги сахарной, или больше для хлеб нужен для Бражника)? Ставлю 96 л воды, 20 кг сахара, 2 кг пекарских дрожей, кидал до этого две булки бородинского, дольше бродит и много хлебных крошек (мусора-гемор) потом, вопрос точно надо

 

@Makscheb, так попробуйте так и так! Без хлеба точно, что спирт в браге будет. А будет ли разница в качестве? - у каждого свои рецепторы. Разительной разницы точно, что не будет.

 

Если покупать турбо дрожжи специально спиртовые а не пекарские - тогда кормить никого не надо-они уже с подкормкой в смеси идут и бродят до 18%! И вони меньше. Хотя рект все едино какой на запах - никакой

 

Чет я два раза покупал эти турбо DoubleSnake C3. Разницы никакой не заметил. 4-5 дней бродили, 10% спиртуозность браги. Стоимость в 7 раз выше левюра. Да еще и ехать за ними мне неудобно (территориально).
В общем от добра добра не ищут. На спирт по-барабану какие дрожжи.

 

Подкормка для дрожжей нужна по любому.
Можно изюмчика вместо хлебушка кинуть.

 

что с подкормкой, что без, разница неужели есть? и в чем? в выходе? в выходе АС никакой! в запахе? оливковое масло и печенье прекрасно маскируют во время брожения, а осветление бентонитом и саму брагу и сырец дают без запаха! в сроках? не сказал бы

 

А у меня полностью съедает весь сахар 15кг\50сусла! - бражки стакан выпьешь осветленной и готов!
По секрету Губеровцы сказал, что Зимасил и турбо суть одна-только турбо с подкормкой. Потому и пакет около 400гр.

 

У меня была разница, с подкормкой приятней пьется, чем без нее.

 

Бражка?
Да, бражка, как осветлится - выпил бы так! Не сравнить с пекарскими дрожжами!

 

Щас плавно перейдем на питьё СС

 

Брагу не пью и осветлять перестал, только если сама. Пробую на инверте + диких дрожжах из пшеницы, и дистиллятор у меня бюджетный.
На инверте брага пахнет карамельками.

 

А что раньше то и пили и головы за честь выпить считалось! Теплого, прямо из струи! Ложку поджег- гордость расперла и давай пробовать!