Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вчера перегнал 70 л яблочной на кальвадос, сегодня дробный. Буду нюхать и делить, потом в бочку.
Сырец пахнет яблочком, но такой самогонищщще
Хотя в соседней теме парень груши раз перегнал..и так счастлив

 

Бочка большая?

 

Тут же смотря у кого какие требования! Некоторые и запахом яблочного компота вполне довольны...

 

Бочка 10 литров.

 

Маловата)

 

А у кого какие отзывы от СЭМа с яблочной браги - по мне нормально вроде, но от двоих слышал привкус им не понравился, в отличии от инвертной, хотя вроде и-нет расхваливает яблочный СЭМ. У нас пока жара так я больше коктейлями делаю, смешав с колой - напомнило Ром с Колой, но кому даю пробовать коктейль - говорят они слишком крепкие - видимо сравнивают с пивом.

 

Прошлогодний кальвадос выпили весь! К весне он действительно стал кальвадосом. Но резковат на мой вкус. Не надо было его 47% делать! Огорчает только малый выход продукта - из 200л сусла со жмыхом - 10л окончательного продухта Впрочем, с ячменным суслом такой же малый выход
Хорошо, что теперь у меня ПВК есть а то прошлой осенью еще и отжимать всю партию пришлось!

 

Если в мой адрес, то я не раз перегнал. Я груши настаивал в сэме первой перегонки и только потом перегнал.

 

Мнения разные,"работает" быстрее.

Отличные отзывы. Многие чудят с добавлением ЧКД, и сахара фигачат. Я сахарю 80-100 г\л,и только ДД.

Не, не в твой. Тот парень здесь не ходит.

 

Сахара я больше кинул раза в два, т к собирал просто с полу, но делал его инвертом, видимо все так привыкли к водке, что не надо не какого послевкусия

 

Пардон, дачный инет...он такой.

 

Я вовсе не добавляю сахар - сбраживаю чисто яблоки!

 

Ну это, вообще, идеал! Рассказывай.
Я крошу комбайном без серединок, на 10 л каши 3-4 л воды с растворённым кило сахара. Мешаю, бродит 7-10 дней, марля, перегон.
Наверное можно и без сахара, аутентичнее получится.

 

Выход еще меньше будет, а он и так маленький.
А у нас в этом году нет не яблок, не слив.

 

@fishermen59, Яндекс показал Селятино в МО, совсем близко от меня.~250 км, яблок завалы, тачками падалицу выбрасываю. 11 яблонь. Слива тоже есть, но не так много. Ещё одна груша, просто шикарная.
Всё,что сейчас не сьедим, в сентябре просто мну руками...и туда же.