Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Причем в этой ситуации (вчера выгонял) можно потом выгнать из ягод накопившийся в них спирт а его, как оказалось, там очень много! И еще -удобно добавлять (разбавлять) напиток до нужной для дам-с сладости и крепости - в воде сначала а потом разбавлять настоявшимся спиртом.

 

Вот настойки смородина, малина, ежевика чем их закусывать, салом? Мне кажется для приличной мужской компании на стол такое не поставишь, но, а мои знакомые дамы предпочитают шампанское и вино . Это я к чему, знаете что такое биттеры? Это горькие настойки на травах, пряностях, типа "Егерьмастера" кто ни будь знает старинный немецкий рецепт?

 

@Siberiafish,

Вот так вот там измерять не правильно. но другого прибора пока в арсенале нет. Но зная особенности, на глазок можно прикинуть сколько там в реале. Да, там только посчитать можно.
а потом проверить на себе .
Сидел тут утром в понедельник, в отпуске, похмелился опять вот этой штучкой.
Сегодня дали солнце! Надо идти на улицу и поработать. Математическими расчетами займёмся позже, может быть .
Ага, вот после этого интересного вопроса, решил тебе фотосессию устроить, в место того, чтоб делами по дому заниматься . Хороший и интересный вопрос по этой теме, спасибо! Озадачил !

 

Напрасно - вот я, например, когда в мастерской вожусь завсегда клюквяночку употребляю 41% под яблочко или печеньку

 

23% где то крепость? Хотя если там сахар, еще меньше! Вот почему лучшена спирту настаивать и вес ягод учитыватьв понижении крепости (сахар не добавлять!) и можно будет более-менее корректно измерить процент спирта а после уже по калькулятору разбавить водой и добавить нужную сладость (разведя ее в нужном объеме воды

 

Ареометром только водно-спиртовую смесь можно измерить, как и рефрактометром во общем-то.Нужно просто запомнить какая была крепость до загрузки туда ингредиентов, будет чуть слабее если сочные ягоды.

 

Ага, я когда дал вишню по такому рецепту приятелю на работе. И добавил, мол отдай жене. Мол, наш напиток- водка. Да, один раз мы с ним похмелялись этой штукой, было дело. Знаете, что о сказал?
Она ему потом пожаловалась. Очень вкусно! Но убирает очень быстро. А там спирт замаскированный! Ну, это же кухня.
А я отдал просто концентрат из вишни под наливку. А там в расчете под 45, вкусная и пьется легко. А вот! Ну надо было просто доделать чуть.
Причём, отдавая, я инструктировал, что с ним желательно доделать. Там аппарат уже не нужен, так сказать, все трудности, от получения нормальной браги и получения спирта, я минусовал и сделал сам. Но вот поленились и употребили в таком виде . Это не из магазина, это домашнее и с душой - можно ! Причём, то было абсолютно бесплатно и по дружески. Да, я всё раздаю друзьям, что мне не осилить. Я не коммерсант в этом вопросе. Я просто байкер. Но сезон в этом году не задался. и возможно он последний.

 

@Shrink, спасибо за фото. Цвет приятный.

 

@Siberiafish, спасибо! Вот это ежевика. Ну, а я просто подумал, мол зачем долго рассказывать, ага утром рано в понедельник, в отпуске. У меня еще прошедшие выходные бешенные были. Очередной раз одолел 140 л браги и перезарядил. Вот ты меня понял!
Решил просто показать мой результат. Ну, ты же интересный вопрос задал! Кстати, озадачил меня опять . Да, я там уже разобрался и уже просто забыл, а ты меня опять туды носом засунул . А я тебя фотографиями забодаю ! Шутка, сам понимаешь.
Вот тут четко видно, как ягода отдала всю свою смоляную черноту.,
Я тебе ещё фотографий добавлю, в другом ракурсе.

 

Больше! Сахар повышает плотность, т. е. уменьшает "градус".

 

Я выкладывал калькулятор. По нему расчет займет пол минуты.

 

Я про спиртуозность реальную и на шкале.

 

Не уменьшается градус, просто показания не корректны.
Я будучи не очень опытным, залил рябину 60* самогоном и добавил мед, через пол года открыл и смерил, у меня показало 20*,я думал, что я сошел с ума или кто нибудь украл и долил воды, но в доме все приличные люди. Когда попробовал, то понял, что крепость на месте.

 

@Shrink, Блин, вот у вас там ежевика-Крупняк, я такой и не видел никогда!
Цвет настойки обалденный!

 

У меня сегодня алкогольный марафон стартанул. 370 литров браги переварить)

Я только за.