Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@fishermen59, извини, дружище, больше не повторится.

Во во, ну его, к лешему.

 

Вот так метаморфозачистая эклектика.
Люблю то, что не пью.

А вдруг я люблю то, что никогда не нюхал?
Шутка. Всех с Наступающим.

 

А у меня на основе именно спирта из сахарной браги много очень вкусных напитков сделано! Так что - не будем его со счетов сбрасывать! Тем более в нем никакого метанола быть не может!

 

То был сарказм Можно конечно поговорить про сорта винограда, но это не та тема и я не большой спец в этом вопросе и знаю только то, что на земном шаре есть только по-моему три диких сорта винограда европейский и американский практически идентичны. а вот дальневосточный более интересный для виноградарей, так вот путём селекции и скрещивания вот только этих трёх сортов получается многообразие культурных сортов винограда, так что наверно в каждом винограде присутствует немного "изабеллы". Да и на винограде который растёт у меня на даче не где нет ярлычка что это "изабелла", это я сам решил, что это этот сорт по привкусу так называемый " лисий хвост" присущий "изабелле". Также я пытаюсь развести и более культурные сорта, у меня есть ещё 6 кустов, но процесс этот не быстрый, а у меня вообще получается с ними шаг вперёд два назад.
И метиловый можно ещё получить перегоняя из яблок и груш, но как можно жить без старого доброго кальвадоса
В этом году у меня было мало яблок, а вот груш "до пояса" и что-то мне сем из груш очень понравился, он какой-то аж сладкий, может из за метила . Я вот не знаю может с дуру залил его в банки бочки, боюсь что дуб его испортит, а то что не поместилось употребил в белом виде и мне это напомнил граппу которую пил в Италии.

 

Эх, завидую белой завистью, в наших краях разводить виноград бесполезно. Соседи, правда, пытались несколько раз вырастить, но не вызревает, кислоты, наверно, больше чем в лимоне, мелкий. В этом году, солнечных дней можно было по пальцам перечесть, лило не переставая, откуда же фруктам сладости набраться...Яблонь у меня пять штук, все сам сажал, все плодоносят, но ещё небольшие пока, соседям вино сбраживаю из их яблок, ну и о себе не забываю.

Да я тоже не серьёзно,настроение уже почти предпраздничное.

 

Поищи сорта для вашего района, они будут вызревать. Сосед такой купил для МО, в этом году снял приличный урожай.

 

Мужики, всех с наступающим НГ, здоровья, творческих успехов, добра. Спасибо за то, что вы есть.

 

Поздравляю С Новым Годом!

 

Всех самогонщиков с Новым Годом. С новыми самогонными успехами.

 

Всех с наступившем Новым годом!
Надеюсь ни у кого голова не болит?

 

Нет, не болит (это же кость, а кость болеть не может ).
Пил свою, перегнал из яблочного сидра. После слива с осадка получилось несколько (может, 20-25 л сидра). Жена сказала, - то мое, не зря же я неделю не отходила от соковыжтмалки. Ладно! Оставалось литров 25 гущи, типа повидла. 2 заправки, 2 перегона с промежуточной (однократной!) угольной очисткой через Барьер. Месяц на успокоение. Результат: у приятеля приехал сын из Люксембурга, привез шнапс грушевой. Из пяти тестующих 5:0 в мою пользу.
Поэтому вчера и сегодня потребляю только свой! Нравится.
Да, всех с Новым Годом!

 

Мужики, проблемка: досталось 10л яблочного вина, которое не получилось. Ну и не выливать же, думал перегоню, а попробовал его - сладкое очень. Решил добродить, добавил дрожжей - ни хрена, развёл ДД на пшенице, вылил туда литрушку - ни хрена. Виномер показывает 6%, может врёт?

 

Разбавь водой и добавь винных дрожжей -заведется!

 

была подобная ситуёвина... с 4% (и те же танцы проделывал..)
помогло лишь - нагрев около 70, коррекция Ph...
только после этого завелось...

 

Я дикарей остановить не могу. Не надо мне про добавь дрожжей и заведется.
Да, у Вас сложней. Я так понял, что мне просто повезло.